米其林綠星主廚教做菜！小廚神挑戰蔬食料理
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】灃食公益飲食文化教育基金會今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，推出4梯次「2026綠星小廚神夏令營」，場場額滿，最後一梯今（26）日完成。孩子透過桌遊、料理實作及餐廳提案，在玩樂中認識食材、探索蔬食，也學習思考飲食選擇與環境的關係。▲灃食公益飲食文化教育基金會
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首度參加即獲《臺灣米其林指南》入選 惠中蔬食以慈悲料理飄香國際
佛光山中區總住持暨惠中寺住持覺居法師表示，惠中蔬食以「惜福感恩利他」為理念，希望成為城市中的一方清淨天地，讓大眾在一餐之中安住身心，也品味慈悲。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】開幕營運僅一年多，佛光山惠中寺「惠中蔬食」首度參
惠中蔬食首度參加即獲《臺灣米其林指南》入選 以慈悲料理飄香國際
【大成報記者吳非羽/臺中報導】開幕營運僅1年多，佛光山惠中寺「惠中蔬食」首度參與評選，即獲選於7/21公布的《臺灣米其林指南2026》入選餐廳，成為今年臺中備受矚目的蔬食餐廳之一。這項國際美食指南的肯定，不僅代表料理品質獲得專業評審認可，也使得以人間佛教理念打造的蔬食文化，站上國際舞台。 202