「減碳植植走」逾兩千人上街倡蔬食減碳 民團籲環境部公布食材碳足跡，助企業推動ESG碳盤查
【互傳媒／記者蕭任峰／台北報導】由台灣永續飲食轉型智庫發起，連同台灣水資源保育聯盟、台灣週一無肉日聯絡平台等團體共同主協辦的「減碳植植走遊行暨園遊會」，今（7）日在立法院群賢樓前的濟南路登場。主辦單位表示，超過兩千名民眾走上街頭，為減碳與健康而走。遊行隊伍由濟南路出發，行經館前路及台北車站前的忠
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立冬吃麻油雞小心熱量爆表！營養師教「1招」砍掉500大卡
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】立冬將至，象徵秋天結束、冬天正式開始，民間素有「立冬補冬」習俗。臺中榮總營養師許筱翎提醒，現代人飲食充足，進補「補多不如補好」，建議民眾把握「食當季、選在地、少加工、不浪費」4大原則，搭配「少油、少鹽、多蔬菜、適量蛋白質」，就能吃得健康，也減少飲食對環境的負擔。麻油
11/7「減碳植植走」遊行登場 民團籲政府公開食材碳足跡、將蔬食減碳納入企業ESG
【互傳媒／記者蕭任峰／台中報導】面對全球氣候變遷與2050淨零排放目標，飲食轉型能否成為台灣下一波減碳行動的重要力量？立法委員陳昭姿與多個民間團體3日在立法院召開「減碳植植走」行前記者會，宣布11月7日將舉辦遊行暨園遊會，呼籲政府建立透明的食材碳足跡資訊、完善飲食碳排計算工具，並將蔬食減碳納入企