藍莓研究不只聚焦眼睛?研究關注血管、代謝健康的關聯
圖說:藍莓除了讓人聯想到眼睛保健,近年也成為血管功能研究的對象。部分人體試驗觀察到攝取藍莓後,血流介導擴張(FMD)指標有所變化;研究結果仍需依藍莓種類、攝取量及受試者條件解讀。 提到藍莓,不少消費者會聯想到眼睛保健。近年營養研究則逐漸將觀察範圍延伸至血管功能、代謝指標及腸道菌相。不過,不同研
圖說:藍莓除了讓人聯想到眼睛保健,近年也成為血管功能研究的對象。部分人體試驗觀察到攝取藍莓後,血流介導擴張(FMD)指標有所變化;研究結果仍需依藍莓種類、攝取量及受試者條件解讀。 提到藍莓,不少消費者會聯想到眼睛保健。近年營養研究則逐漸將觀察範圍延伸至血管功能、代謝指標及腸道菌相。不過,不同研
台北市長蔣萬安近期接連面臨市政話題,從校園免費營養午餐遭家長抱怨飯後水果只有「3顆藍莓」,到出席宮廟活動時竟然丟包廟方送的甘蔗,以及市議會備詢及面對媒體的回答遭質疑「問A答B」「問A答Z」。前總統陳水扁日前便以「藍莓、甘蔗、背錯稿」形容蔣萬安有三寶,更把話題延伸到自己身上,在Threads發文詢問
台北市議會進入明(2027)年度預算審查階段,台北市長蔣萬安今(22日)下午到議會各委員會致意,並依往例送上水果。而簡舒培日前在總質詢時,曾質疑教育局營養午餐水果只提供3粒藍莓,批評學生餐食品質不佳。送到民政委員會時,民進黨市議員簡舒培,當場把話題拉回「藍莓」,直接問蔣萬安:「有藍莓嗎?」還建議他下
【Lai傳媒、記者爆料網王傳文/綜合報導】台北市近期因營養午餐水果「3顆藍莓」事件掀起討論,女星藍心湄也跟上時事!她在臉書發文,僅用一句「台北的藍莓比較大顆」,搭配一張幾乎吃完的藍莓起司蛋糕照片,再加上一個尷尬流冷汗的表情符號,短短一句話立刻引發網友聯想,留言區瞬間熱鬧起來。藍心湄在社群曬出藍
藍莓常被視為深色莓果的代表,無論早餐優格、飲料或甜點,都能看到它的身影。挑選時,不少人直覺選擇顏色最深、最藍紫的一盒,認為花青素一定比較多;也有人擔心冷凍會造成營養流失,堅持只買新鮮藍莓。 近年進口藍莓農藥殘留不合格的消息,更讓消費者對選購及清洗方式產生疑問。事實上,藍莓的花青素含量受到品種
〔點傳媒/記者侯姵伃嘉義報導〕嘉義縣番路鄉農會再度展現跨域創新實力,攜手林鐵及文資處、臺灣菸酒公司以及在地青年農民,將在地優質農產品華麗轉身為時尚微醺飲品,共同發表全新聯名酒品「二萬天晴」。新品巧妙融入番路鄉薰衣草純露與嘉義青農栽種的星空藍莓,將山城風土與百年林鐵文化濃縮於酒香中,為
關節保健!醫師 :控制體重很重要很多人膝蓋疼痛、上下樓梯卡卡,第一個想到的是,是不是要補葡萄糖胺、膠原蛋白,其實關節保健不能只期待某一種食品。真正重要的是整體飲食、體重控制,再加上適當運動。高雄秀傳醫院骨科主治醫師王登冠指出隨著年齡增長,有些人會出現關節健康老化的問題
(記者黃音文/嘉義報導)番路鄉農會大力支持嘉義縣青農,把農產品變成時尚的好滋味,再次攜手林業及自然保育署、阿里山林業鐵路及文化資產管理處、臺灣菸酒(股)公司及嘉義縣青年農民,共同推出全新聯名酒品「二萬天晴」。新品以番路鄉曙光農場薰衣草純露及嘉義青農栽培的星空藍莓為特色原料,融合阿里山山城風土、百年林
整理=編輯部3個2019~2025台灣「消費性商品進口成長TOP20」關鍵情報:1、2019~25年商品進口年化成長率TOP20:健康飲食需求提升、生鮮水果顯著成長、日本IP娛樂與生活風格進口規模快速擴張2、2019~25年商品進口金額淨增TOP20:民生消費商品需求穩健且規模龐大、進口冷凍食材
記者李梅金/台中報導《五月瘋藍莓~農村水保樂園》23至24日在草悟道登場您以為農村很「土」?這個週末,臺中草悟道直接翻轉想像!由農村水保署臺中分署主辦的年度人氣活動《五月瘋藍莓~農村水保樂園》,將於5月23日至5月24日盛大登場,結合藍莓市集、音樂演出、親子體驗與環境教育,打造一場「好吃、好玩、好拍
提到富含抗氧化營養的健康食物,許多人第一個想到的往往是藍莓,不僅口感清甜,也與改善心臟健康、降低糖尿病風險以及減少體內發炎反應等多項健康益處有關。其實,藍莓並不是唯一富含花青素的食物,《優活健康網》特摘此篇分享「5種花青素含量高」的食物,讓飲食更加豐富多元。花青素抗氧化、抗發炎藍莓之所以對健康有益,
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬/台中、苗栗報導台灣貴為水果王國,一年四季皆有風味,卻仍有不少水果仰賴進口才得以供需平衡,台灣近年瘋藍莓,光是2025年,進口藍莓總重達6696噸,比2024年3287噸成長一倍。對此,農村水保署台中分署從2022年開始,號召中部和苗栗地區的青年農民種植藍莓,並在2
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬/台中、苗栗報導近年來台灣藍莓消費量逐年增加,總價值也突破17億元,再創新高,但市場上大多仍以進口藍莓為主,本土供應比例不到2%,顯示國產藍莓仍有很大的發展空間。苗栗縣政府為推廣縣內農特產品,打造「豐味苗栗」品牌,並看準台灣市場對藍莓的需求度年年遞增,喊出「大湖草莓
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬/台中、南投、苗栗報導台灣人瘋藍莓,鮮果進口量年年攀升,去年更高達6000噸,加上莓果製品本就受到不分年齡的喜愛,掀起「藍莓熱潮」。但國產藍莓受到品種限制,加上農業詐騙盛行,在農友維持高品質與技術的同時,還得面臨詐騙破壞市場、需耗時拾起消費者信心,勞心勞力,盼中央能
(觀傳媒中彰投新聞)【記者周厚賢/彰化報導】提到田尾鄉,多數國人第一印象仍停留在花卉、苗木等傳統園藝產業。然而,隨著新世代返鄉青年思維轉變,當地農業正悄然升級轉型,不再僅限於花草樹木,更朝向多元精緻化發展。其中,一位兼具營造專業與農業熱情的青年—江佳駿,正以藍莓栽培闖出一條嶄新道路。
市面上的藍莓表面總有一層白色霧狀物,許多人誤以為是農藥殘留或人工打蠟,拿起菜瓜布用力刷洗,甚至用鹽水、小蘇打或清潔劑浸泡,深怕洗不乾淨。根據衛福部食藥署邊境查驗統計,進口藍莓確實曾多次檢出農藥殘留超標,其中氟派瑞、布芬淨(殺蟲劑)等農藥依規定不得檢出,讓消費者格外警覺。《優活健康網》特摘此篇,由營養
藍莓營養價值豐富,可以預防失智、保護心血管、防護視力退化,然而,買回家後卻發現藍莓上常會看到白白的粉末,當下會誤以為是農藥,因此會想盡辦法清洗乾淨。但專家就指出,白粉其實是「天然的保護蠟」,可以防護外來細菌的傷害,只需用水清洗即可。藍莓的營養價值非常高。(示意圖/shutterstock達志影像
好市多(Costco)會員卡忘了帶,到了賣場門口才發現進不去?一名會員近日在臉書社群分享,幸好先前已將會員卡綁定好市多APP,當天才能順利進場搶到熱門的冷凍藍莓。沒想到一篇「忘記帶卡」的心得文,意外掀起會員熱烈討論,不少人才發現,原來好市多APP除了電子會員卡,還能查詢購買紀錄、油價、黑鑽回饋
圖1:2026年產季第一批Frenature富紐翠加拿大A級冷凍藍莓送達冷凍倉生活中心/綜合報導新產季冷凍藍莓正式抵台所有銷售通路即將陸續恢復上架今年5月底起陸續售罄的Frenature富紐翠加拿大冷凍藍莓,因在Threads引發尋貨討論,
冷凍藍莓搭配優格、燕麥奶或各類新鮮水果打成冰沙與果汁,成為兼具顏值與健康管理的日常必備飲品。示意圖:AI生成現代人長時間使用3C產品,帶動護眼與養生飲食風潮,富含花青素的「藍莓」近年躍升為超級食物代表,更在社群平台上掀起一股「自製冷凍藍莓飲品」熱潮。不少上班族與
阿里山林鐵與乖乖首度聯名推出「藍莓優格米乖乖」,今起開賣。(圖/林鐵及文資處提供)(觀傳媒雲嘉南新聞)【記者邱嘉琪/嘉義報導】林業及自然保育署阿里山林業鐵路及文化資產管理處(林鐵及文資處)首度攜手陪伴臺灣人成長的國民零食品牌「乖乖」,以阿里山林鐵代表性的蒸汽火車