一塊麵包揉進土地與永續 崇仁醫專餐管科首戰國際廚藝賽勇奪雙銅
【記者吳瑞興／嘉義縣報導】在全台唯一獲得「世界廚師聯合會」（Worldchefs）官方認證的最高規格賽事——「第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」中，崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科再傳捷報！兩位參賽學生憑藉精湛的烘焙工藝，將在地文化與永續思維融入麵糰，首度跨足高難度的「藝術麵包」領
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2026 UniBread烘焙王4強出爐！世界麵包大賽台灣代表選拔 首度考驗「四季藝術麵包」
整理＝編輯部由統一企業、統清(股)公司與臺灣麵包大使協會共同主辦的「2026UniBread烘焙王麵包大賽暨第11屆MONDIALDUPAIN世界麵包大賽臺灣選拔」準決賽於7月23日登場。來自各地的烘焙職人同場較勁，最終由台南的「好日子西點麵包」王宗睿師傅、任職於「侯布雄法式茶點沙龍」的李聖
麵包不只是美味更是藝術！UniBread烘焙王四強誕生 台灣風土登上國際舞台
【焦點時報／記者蔡宗憲報導】由統一企業、統清(股)公司與臺灣麵包大使協會共同主辦的「2026UniBread烘焙王麵包大賽暨第11屆MONDIALDUPAIN世界麵包大賽臺灣選拔」準決賽今（23）日登場。來自各地的烘焙職人同場較勁，最終由台南的「好日子西點麵包」王宗睿師傅、任職於「侯布雄法
2026 UniBread烘焙王4強出爐 11月決戰年度烘焙王寶座 世界冠軍評審親自把關 臺灣特色食材、健康營養成決勝關鍵
【威傳媒記者蘇松濤報導】 由統一企業、統清(股)公司與臺灣麵包大使協會共同主辦的「2026UniBread烘焙王麵包大賽暨第11屆MONDIALDUPAIN世界麵包大賽臺灣選拔」準決賽今（23）日登場。來自各地的烘焙職人同場較勁，最終由台南的「好日子西點麵包」王宗睿師傅、任職於「侯
臺灣烘焙王11/14決戰 冠軍將代表臺灣前進2027法國世界舞台
記者吳順永／台南報導臺灣烘焙好手即將迎來通往世界舞台的關鍵一戰！「2026UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽臺灣代表選拔」決賽，將於11月14日在南港展覽館一館臺灣國際食品暨設備展J區1018號展位登場。四隊決賽隊伍將展開長達8.5小時的高強度競技，最終冠軍選手將取得代表臺灣參加2027