巴威來！ 中南部總動員 衝浪客逐浪、稻穀蚵仔搶收
巴威颱風最直接影響北部地區，但中南部的農漁民不敢掉以輕心，屏東滿洲已經湧現大浪，8號一早，好幾位衝浪好手趁著還沒發布海警，衝浪大顯身手，中部苗栗地區稻田從早到晚搶收割，嘉義東石蚵農去年經歷過丹娜絲颱風重創，就怕又再面臨損失慘重，搶在好天氣時採收。屏東滿洲鄉港口沙灘在8日一早，海邊已湧
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影音／越南混充蚵難辨！ 饕客直奔產地東石 鮮蚵1斤約170元
越南蚵混充台灣蚵，由於外觀難辨，就有不少消費者選擇直接到產地購買，除了沒有灌水之外，現剝的鮮蚵，內行人曝這產地鮮蚵較無腥味，現在價格一斤約170元，越南蚵則會在便宜約30元。為了避免買到品質不佳的蚵仔，許多民眾特地前往東石產地選購現剝鮮蚵。有消費者表示，自己一定會回到產地購買，因為這
青埔美食指南：東石鮮蚵與花枝、干貝 打造特色焦脆蚵仔煎
商傳媒｜記者張安禾／桃園報導從經典蚵仔煎出發，口味創新的青埔人氣小吃新選擇在台灣小吃裡，蚵仔煎始終占有一席之地。鮮蚵、粉漿和醬料的組合，加上火候調控出的口感與味覺層次，雖然看似簡單，卻藏著許多不為人知的工夫。位於桃園中壢的小吃店《總煎》正是從這道經典美食出發，以東石鮮蚵、特調粉漿比
中壢蚵仔煎 焦脆外皮結合花枝、鮮蝦、干貝打造多層次風味
除了經典蚵仔煎之外，店內也提供蝦仁煎、綜合煎、花枝煎與干貝煎等中壢創意美食，滿足不同海鮮喜好的消費者（圖/MedickMarketingLtd.提供）美食中心/綜合報導桃園特色美食推薦熟悉台味也能吃出驚喜感金黃微酥的外皮在鐵板上慢慢煎出
芥菜種會攜手文藻USR成立蚵仔寮助人網
【記者王雯玲／高雄報導】面對南台灣漁村產業結構轉型與家庭照顧功能轉弱的挑戰，文藻外語大學的「文藻螺絲釘‧鏈結世界心－科技送暖、永續傳情」USR計畫團隊，與基督教芥菜種會合作，於9日正式成立「蚵仔寮助人網」，將過去一年與在地校園及社區協作的兒少陪伴服務，延伸為整體支持家庭的「三福助人網」。
芥菜種會聯手文藻USR 成立蚵仔寮助人網
【今傳媒/記者李祖東報導】面對南台灣漁村產業結構轉型與家庭照顧功能轉弱的挑戰，文藻外語大學的「文藻螺絲釘‧鏈結世界心－科技送暖、永續傳情」USR計畫團隊，與基督教芥菜種會合作，於9日正式成立「蚵仔寮助人網」，將過去一年與在地校園及社區協作的兒少陪伴服務，延伸為整體支持家庭的「三福助
告別漁村陪伴斷層！ 芥菜種會啟動「蚵仔寮助人網」
隨著北高雄梓官區漁村產業變遷，在地家庭正面臨青壯年外移與照顧功能轉弱的嚴峻挑戰。基督教芥菜種會宣佈正式啟動「蚵仔寮助人網」，與文藻外語大學合作，將兒少陪伴服務延伸為全方位支持家庭的「三福助人網」，期盼透過系統化資源連結，陪伴脆弱家庭在變動的環境中重新站穩腳步，邁向自主生活的願景。芥菜種會「蚵仔寮助
漁村孩子陪伴不缺席！芥菜種會跨界打造「蚵仔寮助人網」守護脆弱家庭
【記者王苡蘋╱高雄報導】面對北高雄梓官蚵仔寮漁村青壯人口外移、家庭照顧功能弱化等問題，基督教芥菜種會9日正式啟動「蚵仔寮助人網」，串聯學校、企業、教會與社區資源，從兒少陪伴延伸至家庭支持，打造在地「三福助人網」，盼為脆弱家庭建立長期支持系統。▲李肇家執行長指出，兒少陪伴是走入社區的第一