同半胱胺酸是什麼？認識甲基化代謝與心血管健康的關聯
同半胱胺酸：不容忽視的心血管風險因子同半胱胺酸（Homocysteine）是一種身體代謝過程中會產生的胺基酸。當它的濃度在血液中升高，許多研究指出這與心血管疾病風險增加有關。它被視為一個獨立的心血管風險因子，可能導致動脈粥狀硬化（血管壁慢慢變硬、變厚）等血管疾病，甚至增加缺血性心臟事件的
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同半胱胺酸是什麼？認識甲基化代謝與心血管健康的關聯
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血糖與血管健康有什麼關係？認識高血糖與心血管風險
高血糖如何引發血管內皮功能異常？我們的血管內壁有一層薄薄的細胞，叫做血管內皮細胞，它負責維持血管的健康與彈性。研究指出，長期高血糖、高血壓及高血脂等因素，可能與血管內皮功能異常（endothelialdysfunction）有關，並涉及氧化壓力、發炎反應及一氧化氮（NO）利用等多項生理機制
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