星級主廚進駐！台南大員皇冠重金延攬50年名廚坐鎮
圖/台南大員皇冠假日酒店姚嘉雄行政總主廚【今傳媒／記者張淑慧報導】台南大員皇冠假日酒店宣布重磅人事布局，邀請擁有近半世紀資歷的香港名廚姚嘉雄出任行政總主廚，即日起全面掌舵館內餐飲營運。未來將以館內中餐廳「彩豐樓」為發展核心，深化粵菜技藝與文化底蘊，為南台灣市場注入更純正且細膩的港式飲食體驗。姚
圖/台南大員皇冠假日酒店姚嘉雄行政總主廚【今傳媒／記者張淑慧報導】台南大員皇冠假日酒店宣布重磅人事布局，邀請擁有近半世紀資歷的香港名廚姚嘉雄出任行政總主廚，即日起全面掌舵館內餐飲營運。未來將以館內中餐廳「彩豐樓」為發展核心，深化粵菜技藝與文化底蘊，為南台灣市場注入更純正且細膩的港式飲食體驗。姚
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】大葉大學餐旅管理學系再創佳績！彭建治教授指導學生參加馬來西亞檳城廚師協會主辦的「2026年第20屆檳城國際廚藝挑戰賽」（BattleoftheChefs,BOTC），與12個國家、1,253名選手同台競技，大四生鍾耀樂勇奪鴨肉主菜組金牌、法式歐姆蛋挑戰組銀