【食・大人物會客室】從一包大骨粉到風味平台 百鮮如何重寫調味料產業角色? 主講人|林玉婷受訪者|百鮮企業有限公司總經理林裕閔從高中開始跑業務、在市場被客人磨練,到接下父親創立的調味料工廠,人稱「粉王」的百鮮企業總經理林裕閔的接班,並不是一場設計好的計畫,而是一連串被推著前進的選擇。本集節目,他談如何在低毛利、高競爭的產業中,做出「砸錢蓋工廠」的關鍵決策,甚至開放生產線讓客 健康醫療 食力foodNEXT 1天前