【食驗室點評】年方十八「豆腐拌麵」即食與控醣是優勢 麻醬與豆味卻難取得平衡
撰文＝編輯部台灣的日常飲食與澱粉息息相關，隨著近年健康意識抬頭，負擔感較重的主食也出現不同的替代食材。「年方十八豆腐拌麵」主打常溫保存與即食設計，麵體以豆腐為基底，鎖定減醣與輕食市場需求。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋來看，產品最一致獲得肯定的部分集中在「便利性」
撰文＝編輯部台灣的日常飲食與澱粉息息相關，隨著近年健康意識抬頭，負擔感較重的主食也出現不同的替代食材。「年方十八豆腐拌麵」主打常溫保存與即食設計，麵體以豆腐為基底，鎖定減醣與輕食市場需求。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋來看，產品最一致獲得肯定的部分集中在「便利性」
豆腐村進駐永和比漾廣場2樓，開幕期間推出人氣餐點5折起，韓式辣炒魷魚、韓式海鮮拌冬粉限時半價。美食中心/綜合報導豆腐村首度插旗中永和！兩班家餐飲集團旗下「豆腐村」正式進駐永和比漾廣場2樓，鎖定當地住宅人口與家庭客群，主打每日新鮮配送的小菜自助吧、門市現