【食驗室點評】年方十八「豆腐拌麵」即食與控醣是優勢 麻醬與豆味卻難取得平衡 撰文=編輯部台灣的日常飲食與澱粉息息相關,隨著近年健康意識抬頭,負擔感較重的主食也出現不同的替代食材。「年方十八豆腐拌麵」主打常溫保存與即食設計,麵體以豆腐為基底,鎖定減醣與輕食市場需求。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋來看,產品最一致獲得肯定的部分集中在「便利性」 健康醫療 食力foodNEXT 1天前