選錯豆製品恐吃下「油炸彈」 自助餐這樣夾才安心 乾豆皮雖然黃豆含量居所有豆製品之冠,但便當店的豆包高達99%都先經過油炸定型,吸油功力點滿。示意圖:截自freepik許多民眾在吃自助餐或挑選便當菜時,看到滷到發亮的豆製品,常會默認為健康、低卡的優質蛋白質選擇。不過,營養師蔡正亮在臉書發文提醒,「你吃的不是豆製 地方 桃園電子報 11小時前