夏初野豌豆/徐成文
徐成文一個“野”字,註定了這種植物的生長環境,不能與家用豌豆等同。春末夏初,廣闊的農村田野萬物滋長,春意盎然。家用豌豆在農人精心照料下飽滿成熟,天熱時還會炸開口笑。而躲在田埂邊緣、荊棘叢林、路邊的野豌豆,也踏著漸增的溫步,悄然結莢,逐步飽滿。母親總愛回顧“自然災害”的幾年
徐成文一個“野”字,註定了這種植物的生長環境,不能與家用豌豆等同。春末夏初,廣闊的農村田野萬物滋長,春意盎然。家用豌豆在農人精心照料下飽滿成熟,天熱時還會炸開口笑。而躲在田埂邊緣、荊棘叢林、路邊的野豌豆,也踏著漸增的溫步,悄然結莢,逐步飽滿。母親總愛回顧“自然災害”的幾年
蛋白質補充趨勢:植物性選擇逐漸受到關注隨著健康意識提升,越來越多人開始關注蛋白質補充方式。除了常見的動物性蛋白來源外,植物性蛋白飲也逐漸成為市場關注的選項之一,特別是對於有乳糖不耐或飲食限制的族群而言,提供了不同的飲食搭配方向。 蛋白質是人體重要的營養素之一,參與身體組織的構成與日常生理機