2026新北黑白切大賽決賽登場 4/11-4/12空大全豬宴市集揭曉
（觀傳媒新北新聞）【記者蔡宇辰／新北報導】新北最強豬肉料理決戰正式登場！新北市政府市場處27日舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽，由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕，參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝，不僅比拚速度，更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。市場
（觀傳媒新北新聞）【記者蔡宇辰／新北報導】新北最強豬肉料理決戰正式登場！新北市政府市場處27日舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽，由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕，參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝，不僅比拚速度，更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。市場
（記者陳志仁／新北報導）新北最強豬肉料理對決登場！新北市政府市場處今（27）日於板橋豫章工商舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽，職人們在限時壓力下展現刀工與火候，爭奪庶民美食榮耀。圖／本次決賽由知名主廚吳秉承領銜，集結7位專家評審、飯店主廚、美食部落客及網路KOL組成評審團，評選出最具