事業群分工成新成長引擎！橘焱胡同上半年營收年增12％ 套餐、吃到飽、聯名策略帶動新客
整理＝編輯部橘焱胡同集團自2025年提出品牌升級、多品牌策略、海外布局與組織再造四大改革方向，並於2025年6月將旗下品牌整合為「燒肉品牌事業群」、「連鎖品牌事業群」及「職人品牌事業群」後，經過1年多推進，改革策略已開始反映於營運面，動能逐步發酵。集團目前共11個品牌、61家分店。2026年上半年合
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凌晨偷跑、限購失效、系統癱瘓！麥味登「小熊維尼」聯名事件為何演變成信任危機？
近期，早餐連鎖品牌麥味登為了慶祝迪士尼經典IP《小熊維尼》問世100週年，麥味登推出了涵蓋主題餐點、限定包裝、沈浸式門市與「MY維尼早餐玩偶盲盒」的完整聯名企劃，消息在社群平台上引發爆炸性的期待。然而原本精心策劃的行銷方案，卻成了公關危機事件。我曾系統性地拆解餐飲IP聯名，指出其操作光譜涵蓋3個層次
越南不缺連鎖品牌 真正缺的是治理！台灣餐飲出海最大的機會在哪？
上週一場飯局，坐我對面的品牌老闆放下筷子，問了我一個這半年被問到快麻木的問題：「Gavin，越南現在進去，還來得及嗎？」這題我有資格回答，但也正因為這樣，我停了一下。2025年，我陪一個台灣連鎖飲料品牌進胡志明市，從落地到現在大約半年，展店已經超過50家。而看完這一輪之後，我自己，也把越南放進了下一
高雄加盟展登場 主辦方：助業者拓展國際商機
「2026台灣連鎖加盟創業大展－高雄展」今天（31日）在高雄展覽館登場，集結近百家連鎖品牌、200個展位，涵蓋餐飲、零售、美容、智慧服務及AI科技等多元產業。主辦單位預估，展覽可望帶動逾800家新店設立、創造約3,000個就業機會，整體商機上看12億元，也為今年10月登場的「2026世界連鎖加盟年會