連鎖餐飲越開越多卻越難記住?當標準化開始成為品牌天花板
走進任何一個百貨或購物中心的餐飲樓層,你大概都有過這種經驗:選擇很多,卻一時不知道要吃哪一家。裝潢都很精緻,菜單都很完整,出餐都很穩定,每一家都很「對」。但是,要從裡面挑一家「非吃不可」的,卻意外地難。不是不好吃,是太像了。而這件事偏偏發生在台灣連鎖餐飲最積極展店的時刻。2026年多家餐飲集團公布了
走進任何一個百貨或購物中心的餐飲樓層,你大概都有過這種經驗:選擇很多,卻一時不知道要吃哪一家。裝潢都很精緻,菜單都很完整,出餐都很穩定,每一家都很「對」。但是,要從裡面挑一家「非吃不可」的,卻意外地難。不是不好吃,是太像了。而這件事偏偏發生在台灣連鎖餐飲最積極展店的時刻。2026年多家餐飲集團公布了
撰文=林玉婷「麥當勞的可口可樂好像比較好喝」這句話,在網路上流傳多年。有人認為關鍵在冰塊,有人覺得氣泡更細,這些帶點主觀的感受,如今有了較具體的答案。可口可樂自2024年起舉辦「全球麥當勞可口可樂飲品品質」評比,2025年第二屆結果出爐,台灣麥當勞在多國市場中奪下冠軍。台灣麥當勞董事長李昌霖與總裁陶
【今傳媒/記者李祖東報導】為協助連鎖加盟業者及中小微企業取得創業資金、降低開店門檻,台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強日前率領秘書長郭士維、執行長柯建斌及副秘書長顧上鈞等幹部,拜會合作金庫商業銀行,由董事長林衍茂偕同副總經理蔡佳平、副總經理張國浩及協理李衍斌接待。雙方針對中小企業創業貸款、加盟展店
五星飯店年菜不只有傳統豪華大菜,更能吃出各家廚房的獨門特色。左起:【長榮鳳凰酒店.礁溪】融入宜蘭在地飲食特色,【桃園喜來登酒店】以多元菜系滿足不同口味,【北投老爺酒店】則透過食材組合與調味巧思展現精緻風格。三家飯店各有拿手好菜,讓2027年夜飯多了不同風味的選擇。圖片提供:賞星
許多台灣消費者曾在日本、香港等地的星巴克門市體驗過豐富的餐飲選擇,並期待台灣也能提供精緻的早午餐與適合好友分享的美食體驗。從11月4日起,星巴克典藏DREAMPLAZA台北門市全新推出兩款精緻早午餐及分享盤,讓消費者不僅能享受一杯好咖啡,還有理由邀請家人、朋友與同事一起享受美好時光。▲山形
【威傳媒記者蘇松濤報導】 為協助連鎖加盟業者及中小微企業取得創業資金、降低開店門檻,台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強日前率領秘書長郭士維、執行長柯建斌及副秘書長顧上鈞等幹部,拜會合作金庫商業銀行,由董事長林衍茂偕同副總經理蔡佳平、副總經理張國浩及協理李衍斌接待。雙方針對中小企業創業貸款、加