從紐西蘭牛初乳到世界健康好物好健康把「給家人的選擇」做成一門長久事業
從日常飲食開始 現代健康觀念逐漸回歸生活選擇在琳瑯滿目的健康食品市場中，消費者開始注重產品的產地、原料、成分與製程，也不再只被華麗的功效吸引。對以提供健康飲食的「好健康HealthyWay」而言，這樣的轉變，也與品牌多年來的選品方向不謀而合。品牌源自創辦人林氏夫婦早年移居紐西蘭期間，長年接觸當地
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美國研究揭酪梨油食品標示爭議！洋芋片93%、沙拉醬100%檢出其他植物油
撰文＝編輯部近年來，國人愈加重視食用油健康，酪梨油也因健康形象受到市場青睞，逐漸應用於洋芋片、美乃滋及沙拉醬等加工食品。然而，美國加州大學戴維斯分校（UCDavis）研究團隊發現，美國市售標榜「使用酪梨油製成（madewithavocadooil）」或「100%酪梨油」的加工食品，實際油脂組
從廚房到芳療：一次了解酪梨的多元應用方式
一顆酪梨，橫跨飲食、料理與身心照護在高壓與過勞逐漸成為日常的時代，我們開始重新思考「油脂」的角色：它不只是熱量來源，而是與能量代謝、身體感受、甚至情緒穩定相關的生活元素。 酪梨的跨界應用，正好反映了這個趨勢： 生食，是飲食結構的調整成油，是料理方式的進化進入芳療，是對身體與情緒節
從廚房到芳療：一次了解酪梨的多元應用方式
一顆酪梨，橫跨飲食、料理與身心照護在高壓與過勞逐漸成為日常的時代，我們開始重新思考「油脂」的角色：它不只是熱量來源，而是與能量代謝、身體感受、甚至情緒穩定相關的生活元素。 酪梨的跨界應用，正好反映了這個趨勢： 生食，是飲食結構的調整成油，是料理方式的進化進入芳療，是對身體與情緒節