外食看起來清淡也可能高鈉?營養師教你3步驟減鈉
圖說:外食選餐時,建議減少醬汁、滷汁及加工食品。 便當、自助餐或滷味看起來沒有重鹹調味,就代表鈉含量不高嗎?不少外食的鈉除了來自食鹽,也藏在醬油、滷汁、沙茶醬、湯底、醃漬物及加工食品中。若只用味道判斷,很容易忽略整餐累積的鈉。洪瑄營養師表示,外食族不需要因為擔心鈉而不敢吃飯,可以先從選餐順序
圖說:外食選餐時,建議減少醬汁、滷汁及加工食品。 便當、自助餐或滷味看起來沒有重鹹調味,就代表鈉含量不高嗎?不少外食的鈉除了來自食鹽,也藏在醬油、滷汁、沙茶醬、湯底、醃漬物及加工食品中。若只用味道判斷,很容易忽略整餐累積的鈉。洪瑄營養師表示,外食族不需要因為擔心鈉而不敢吃飯,可以先從選餐順序
新北市三重區燒肉SMILE昨天(20日)晚上8點許發生火警,疑似1樓桌具起火延燒至3樓、面積約250平方公尺。2樓8名顧客及1名員工因動線受阻,而跳樓逃生受傷送醫,均意識清楚無生命危險。至於火災原因,有民眾透露日前用餐發現爐火過大,店員稱新醬汁含油易燃。而母公司築間深夜表示,已投保且對營運無重大影響
若說食材是支撐料理的肉體,醬汁絕對是美味的靈魂!一道料理,若是沒有正確而適當的調味,感覺好像少了點什麼,甚至還會被歸類於失敗料理。如果能搭配美味的醬汁,不只可以提升食材的風味,絕對能讓料理的美味程度再上一層樓!以下介紹三款醬料DIY,沾、煮、烤、淋都好用,學起來就對了!(Imageby&
ImagesSource:mxiii、aliimg、chinatimes、komica 各路醬汁來報到!隨著養生觀念的抬頭,越來越多人開始主張健康飲食,少油、少鹽、少糖,為的就是要吃的清淡;或是堅持水煮、原味...但如果你也覺得,這樣的吃法太無聊了!那你就點對文章了!今天的文
新北市三重區20號晚間發生火警、重新路二段上的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」突然起火,導致9人受傷,所幸傷者經醫治後已無大礙,而顧客指控疑似因使用「含油醬料」惹禍,築間餐飲事業則否認,表示內部研判火災與醬汁沒有直接關係,確切起火原因則仍待釐清。警消調查,這起火警發生於20日晚間8時許,當時店內