【食驗室點評】集元果「千蕉糖」Q彈蕉香顛覆果乾印象 過熟風味卻不是人人買單 撰文=編輯部香蕉果乾多半以切片、烘乾或油炸脆片形式出現,集元果「千蕉糖」則以集集山蕉為原料,經長時間低溫製作,將整根香蕉濃縮成小巧、深色且帶有Q度的果乾。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃回饋中,試吃會員肯定產品確實有特色,不過風味、口感及價格能否符合日常食用需求,仍是品牌要跨 健康醫療 食力foodNEXT 11天前