4步電鍋搞定！古早味冬瓜菜燕自製食譜大公開
古早味冬瓜菜燕的作法其實十分親民，僅需使用家家戶戶必備的電鍋即可輕鬆完成。示意圖：AI生成每逢春夏至初秋之際，正是本土冬瓜盛產的黃金季節。全臺冬瓜產期自4月一路延續至10月，主要栽種區域集中於彰化、屏東與臺東等地，雲林及嘉義亦有穩定產量。這項平價又富含水分的傳統
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缺什麼／陳慧文
陳慧文微波爐壞了用電鍋蒸一樣好吃稍貴的早午餐店發現可以刷卡高興得什麼一樣無論缺的是什麼幸好不缺快樂
粽香飄端午！台電教戰節能妙招 電鍋這樣用更省電
粽香飄端午！台電教戰電鍋節能妙招【地方中心報導】端午佳節將至，家家戶戶準備蒸粽子、迎接傳統節慶，台灣電力公司台東區營業處提醒民眾，在享受美味粽香的同時，也能透過簡單的用電習慣達到節能省電效果，並分享「蒸粽子省電3撇步」，讓民眾輕鬆過節又兼顧節能。首先，蒸煮前應先清潔電鍋。若電鍋底部累積污漬或
端午網購粽子怎麼熱才好吃？從保存、復熱到口感一次搞懂 名店粽風味不打折的關鍵公開
【記者薛郁雯/綜合報導】近年來，五星飯店、米其林推薦名店與地方老店推出的冷凍粽愈來愈受到消費者歡迎，只要在網路動動手指，就可吃到一年只出一次的端午粽。冷凍技術能讓粽子在最佳狀態下封存最佳風味，要留心掌握正確的保存與復熱方式，好好品嚐等待已久的美味，在此公開重要的復熱秘訣。冷藏與
電鍋底卡汙垢更耗電！用「2物」加水煮沸浸泡 免猛刷就乾淨
電鍋使用久了，難免會在底部留下焦黑痕跡，長期附著可能會影響發熱效率、更耗電。對此，家事達人陳映如分享，可以在電鍋內加入檸檬酸，再將水裝到6、7分滿後，按下開關煮沸，浸泡約2、3小時，只要用海綿輕微刷洗，就能輕鬆洗淨。此外，台電透露，可倒白醋浸泡，也能去除汙垢。 用
電鍋熱塑膠！她勸長輩「有塑化劑」遭疑反應過度 醫談風險與溝通技巧
【健康醫療網／記者林則澄報導】一名女網友分享，家中長輩加熱食物時常直接把免洗紙碗、塑膠容器放進電鍋，屢勸不聽，讓她非常無奈。對此，醫師提醒，市面上塑膠產品的材質與種類多樣，使用方式與耐熱溫度也有差異，不論是否含塑化劑，多數用於盛裝食品的紙餐盒與塑膠容器都不建議反覆高溫加熱，較安全的作法是將食品買回家
電鍋熱塑膠！她勸長輩「有塑化劑」遭疑反應過度 醫談風險與溝通技巧
【健康醫療網／記者林則澄報導】一名女網友分享，家中長輩加熱食物時常直接把免洗紙碗、塑膠容器放進電鍋，屢勸不聽，讓她非常無奈。對此，醫師提醒，市面上塑膠產品的材質與種類多樣，使用方式與耐熱溫度也有差異，不論是否含塑化劑，多數用於盛裝食品的紙餐盒與塑膠容器都不建議反覆高溫加熱，較安全的作法是將食品買回家
2招「免顧火」煮出超軟爛紅豆湯！加糖時機是關鍵 別迷信紅豆水
軟綿甜蜜的紅豆湯好喝，紅豆水更是養生族最愛的飲品，農糧署最近分享2大煮紅豆湯訣竅，掌握「先凍再悶煮」、「電鍋懶人煮」不同煮法，就能做出保有顆粒口感又綿密的紅豆湯！農糧署分享煮紅豆湯2大秘訣，不用一直看火候也能煮出好喝又有綿密顆粒的紅豆湯。（圖／翻攝自農業部農糧署南區分署官網）農糧署透過粉專「鮮享農Y
【電鍋、烤箱】做懶人料理！炊飯、燉肉、魚排輕鬆上桌
對於煮婦煮夫們來說，做料理當然是越簡單越好，最好是能善用電鍋或烤箱，只需要把食材通通放進電鍋跟烤箱中，再等個十幾分鐘就能開飯！這樣的懶人料理當然有，而且還是能當便當菜的炊飯、馬鈴薯燉肉和烤鮭魚排，只要你有電鍋和烤箱，就一定要學起來！（Imageby BlowingPuffer
老舊冰箱、電鍋成用電隱憂 新北訪視弱勢家戶媒合設備送暖
【記者葉柏成／新北報導】老舊冰箱耗電、電鍋電線破損，對經濟弱勢家庭而言，汰換家電往往是筆不小的開銷。新北市政府推動節能公益，結合企業捐贈、志工訪視及需求評估，共募集109件、總價值逾175萬元的節能家電，協助90戶弱勢家戶及19家社福機構改善用電環境。市府估計，設備汰換後每年可省下約7.3萬
老宅廚房翻新：別讓新櫥櫃留下舊用電隱患
廚房換了新櫥櫃，電器卻仍擠在同一組延長線上，是老宅翻新的安全盲點。從電鍋、微波爐到氣炸鍋，家庭料理設備增加，原有線路與插座卻未必同步更新。入秋之際，可趁廚房設備重新配置，檢視累積的用電與使用問題。 居住安全是健康住宅的重要環節。廚房每天涉及用火、用電與用水，翻新除了改善外觀與收納，也應把電器安裝
老宅廚房翻新：別讓新櫥櫃留下舊用電隱患
廚房換了新櫥櫃，電器卻仍擠在同一組延長線上，是老宅翻新的安全盲點。從電鍋、微波爐到氣炸鍋，家庭料理設備增加，原有線路與插座卻未必同步更新。入秋之際，可趁廚房設備重新配置，檢視累積的用電與使用問題。 居住安全是健康住宅的重要環節。廚房每天涉及用火、用電與用水，翻新除了改善外觀與收納，也應把電器安裝
落實循環永續綠生活 南市環保局擴大辦理家電修繕課程
記者莊漢昌／台南報導臺南市環保局去年試辦「通用家電維修概念課程」獲得社區民眾熱烈迴響，今年與臺南維修咖啡館合作擴大辦理家電修繕課程，以家用電扇、電鍋及快煮壺為主題，從基礎電學到實際操作，帶領北區勝安里、南區彰南里共60位民眾學習簡易維修，推廣「以修代買、延長使用」理念，也為未來推動社區家電維修站奠定