降低中風風險逾三成 規律飲茶助益心血管健康
一項最新研究顯示，每週飲茶三次以上，有助於降低心血管疾病風險達11%。該研究追蹤了近50萬名中國民眾平均九年，記錄他們的飲茶習慣與疾病發展，結果發現規律飲茶者罹患血管疾病的風險較低，尤其缺血性中風（腦部因血管阻塞而缺氧的中風類型）的風險可降低36.6%，腦血管疾病風險則減少19.1%。研
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不是珍奶、雞排！ 研究揭吃完「臉上長笑容」5大食物：樂觀感最多高16%
潮健康／林昱彣外電編譯 心理健康不僅影響生活品質，更與慢性疾病、死亡風險等因子息息相關。過往研究多探討飲食如何預防憂鬱症等負面心理狀態，但對於飲食是否能促進正向的「心理幸福感」探討較少。近期刊載於《ClinicalNutrition》的研究證實，攝取富含「類黃酮」食物的飲食模式，不僅有助
吃對水果能讓心情變好「快樂水果排行榜」 出爐 第一名是它
肝膽腸胃科醫師錢政弘引用《臨床營養學》期刊重磅研究指出，飲食與心情存在強烈科學連結。這項分析美國護理人員健康研究資料庫的大規模追蹤發現，每天攝取3份富含類黃酮食物的受試者，維持快樂和樂觀的機率顯著增加3%到6%。研究機制顯示，水果中的類黃酮進入腸道後，會餵養腸道共生菌並產生代謝物，透