燒肉火鍋祭啟動 食在力量集結百家餐飲品牌共創億元市場價值
餐飲業者點燃火炬，象徵食在力量燒肉火鍋祭正式啟動。左起：焦糖楓串燒顧問周政緯、一鷺國際餐飲集團社長劉士綱、桂冠實業董事長特助陳玉翎、食在力量協會理事長許淳凱、天帷企管顧問公司林剛羽、阿爾法餐飲集團市場增長中心首席增長官曾怡華、千葉餐飲執行長呂秀春、鮮乳坊共同創辦人賴冠延。食在力
搜尋結果
燒肉火鍋祭啟動！食在力量集結百家餐飲品牌 共創億元市場價值
【威傳媒記者蘇松濤報導】 台灣餐飲市場首度突破1兆元，但市場愈大，不代表品牌營收越高。在缺工、租金、原物料成本持續攀升下，餐飲業正從「品牌競爭」走向「生態系競爭」。食在力量美食產業交流協會宣布整合燒肉、火鍋兩大市場，串聯百家品牌、供應鏈與行銷資源，推出「燒肉火鍋祭」，希望打造全新的跨品牌合
打破地域與產業邊界！食在力量結盟彰青匯，百工百業鏈結共創「大食品時代」新生態
【威傳媒記者蘇松濤報導】 當數位轉型與供應鏈重組成為企業生存的必修課，傳統食品產業如何跳脫「單打獨鬥」的窠臼？一場以「整合」為名的產業革命正在中部醞釀。昨（29）日，食在力量美食產業交流協會與彰化青年全球匯聯盟（簡稱彰青匯）於台中臻愛會館展開深度對談。這不只是一場跨縣市的產業交流，更標誌著