FoodMed 2026 論壇閉幕 聚焦傳統飲食智慧與現代科學整合
為期兩天的FoodMed2026會議已於昨日（6日）閉幕，本次論壇是第二屆舉辦，其核心目標是深入探討如何將傳統知識與現代科學結合，以推進「食物即醫藥」的領域。會議主題定為「深化轉化與影響」，旨在將飲食健康研究成果，透過跨領域合作，有效轉化為實際的公共衛生解決方案。會議期間，與會者深入討論了如
為期兩天的FoodMed2026會議已於昨日（6日）閉幕，本次論壇是第二屆舉辦，其核心目標是深入探討如何將傳統知識與現代科學結合，以推進「食物即醫藥」的領域。會議主題定為「深化轉化與影響」，旨在將飲食健康研究成果，透過跨領域合作，有效轉化為實際的公共衛生解決方案。會議期間，與會者深入討論了如
同事隨口問，便當有玉米炒蛋、蒸南瓜、馬鈴薯燉肉，今天的菜吃夠了吧？我看完會說：再夾一份青菜~玉米、南瓜、馬鈴薯雖然常出現在便當的配菜格，但做飲食份量分配時，它們跟白飯一樣，都算在全穀雜糧類。還有哪些容易算錯？玉米、南瓜、馬鈴薯、地瓜、芋頭紅豆、綠豆、皇帝豆、豌豆仁栗子、菱角、蓮