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冬蟲夏草是蟲還是草？冬蟲夏草怎麼吃？盤點功效、營養價值及禁忌

冬蟲夏草是常見的中藥材，生長於海拔3500至5000公尺高寒地帶的高原上，因營養價值高且採集困難，是自古以來珍貴的補藥之一。但冬蟲夏草究竟是動物性還是植物性中藥材？《優活健康網》特摘此篇，由中醫師賴睿昕為讀者解惑，並針對冬蟲夏草功效、禁忌及食用方法加以說明。冬蟲夏草是蟲菌複合體賴睿昕解釋，冬蟲夏草是