解密毒油危機 營養師4招排毒法 迅速阻斷攻入體內 改變選油及烹調習慣 化險為安
【今傳媒/記者李祖東報導】最近台灣再次掀起食安波瀾，某款大豆油品在檢驗中被驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」高達8.1微克，遠超過2.0微克的標準值，足足超標4倍！引發大眾強烈的恐慌與疑慮。本醫院營養室主任黃佳進營養師指出:駢芘雖然被世界衛生組織列為「一級致癌物」，但也是在長期且高劑量的暴露下，才
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油品爆食安危機！阮綜合醫院營養師分享苯駢芘「4招排毒護身法」
圖/阮綜合醫院營養室主任黃佳進營養師解密毒油危機4招排毒法迅速阻斷攻入體內改變選油及烹調習慣化險為安【點傳媒／記者張淑慧報導】近期台灣再度掀起食安疑慮，某款大豆油品被檢出含有致癌物「苯駢芘（BaP）」達8.1微克，超過標準值2.0微克，超標4倍，引發民眾對於
痛批食安事件一波未平、一波又起 南市議員王家貞：不該讓人民承受這種風險
記者莊漢昌／台南報導台南市議員王家貞15日召開記者會，痛批近來食安事件一波未平、一波又起，受影響的油品、食品及業者名單不斷擴大，人民每天吃進嘴裡的東西，竟然要靠運氣，彷彿天天在「開盲盒」、天天在「等中獎」。這不是先進國家應有的食安管理，更不是人民應該承受的風險。王家貞表示，民以食為天，食品安全是政府
食安危機不只要快速下架！從中聯問題油事件看餐飲品牌如何靠透明資訊挽回信任？
隨著衛生福利部食品藥物管理署於「中聯油脂案專區」每日下午2時持續更新追溯進度，最新的產品清單已於2026年7月9日更新，受影響的油品流向則每日更新，食藥署亦於7月14日正式公布預防性下架產品的重新上架原則，要求相關產品須完成逐批油品檢驗、確認符合安全標準後，才能恢復販售。值得注意的是，在清查過程中發
變質藥當寶吃？臺北醫院：多說一句守護用藥安全
（記者陳志仁／新北報導）不少民眾習慣把沒吃完的處方藥留下當「常備藥」，甚至認為藥品放進冰箱就不會壞，卻不知道拆封過久、保存不當或重複服用相同藥物，都可能影響療效，甚至危害健康；衛生福利部臺北醫院藥師藍柏安憑藉細心的用藥衛教與專業把關，榮獲衛福部優良醫事人員「優良新人獎」。圖／藍柏安藥師表示，每當發
油品事件再掀食安疑慮！專家教你挑選保健食品4大關鍵
近期國內爆發油品安全事件，部分食用油產品因檢出苯駢芘超標，引發社會對食品安全的高度關注，主管機關已要求相關產品下架回收，並持續追查產品流向與受影響業者，以保障消費者權益。 食安事件一再發生，也再次提醒消費者，食品安全不能只看品牌知名度，更應重視產品是否建立完善的品質管理與檢驗制度。尤其
毒油風暴延燒逾3900公噸 在野轟民進黨執政食安潰敗、行政院決策慢半拍
【記者葉柏成／綜合報導】中聯致癌油事件持續擴大，從事發初期約1300公噸，一路增加至3900公噸，多位在野立委齊聲抨擊民進黨政府危機處理失靈、食安把關失守，要求行政院及相關部會向全民交代決策過程並負起政治責任。立法委員王鴻薇指出，國人食安問題近年來終日不得安寧，「吃得安心」彷彿成了
大豆油驗出致癌物苯駢芘超標4倍 營養師教4招飲食調整 提升代謝效率
【記者王雯玲／高雄報導】近期台灣再度掀起食安疑慮，某款大豆油品在檢驗中被發現含有致癌物「苯駢芘（BaP）」，檢出值達每公斤8.1微克，超過標準值2.0微克約4倍，引發民眾對食品安全及健康風險的關注。阮綜合醫院營養室主任黃佳進營養師表示，苯駢芘雖被世界衛生組織列為「第一
柯志恩呼籲高雄推「安心標章」 建立自主檢查機制、守護高雄食安
【今傳媒/記者李祖東報導】中聯問題油品風暴持續擴大，受害名單延燒至多家知名餐飲品牌，引發社會高度恐慌。面對食藥署在風險尚未完全釐清之際，急於規劃重新上架原則的處置，柯志恩今日表達強烈質疑，並高度肯定且支持高雄市，採取最嚴格的「不分批號全面下架」手段。柯志恩強調，食安是不可妥協的底線，中央應立即恢復
【毒油風暴」毒油來源未明急上架？食藥署公布「重新上架三原則」 盧蔣都反對：萬萬不可
<p>中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘」超標事件延燒。延一天後，衛福部食藥署今（14日）公布預防性下架產品重新上架原則，強調將採取「分源分項、逐批確認、上下游核對」三大原則，確認上游原油與下游產品檢驗合格，並完成流向盤點後，才可解除管制。但對此，所有地方首長皆反對。</p&g
好市多「冷凍綜合蔬菜」檢出殘留農藥超標 上萬斤商品退運銷毀
近期食安問題頻傳，食藥署今天（14日）公布最新邊境查驗不合格品項，其中包含知名美式賣場好市多的美國冷凍綜合蔬菜，豌豆檢出殘留農藥大滅松、歐滅松，青花菜則檢出殘留農藥芬普尼。對此，食藥署表示，整批產品將全部退運或銷毀，同時將針對好市多在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。 好市多邊