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營養師教你端午健康吃粽不升糖　不讓三高太放「粽」！

楊梅天成醫院楊珊珊營養師【今傳媒／記者彭慧婉報導】端午佳節將至，家家戶戶飄散著粽葉香氣，無論是北部粽、南部粽或各式特色粽，都是民眾應景必備的傳統美食。然而，天成醫院營養師楊珊珊提醒，傳統粽子主要以糯米製成，不僅較難消化，也容易造成飯後血糖快速上升。若攝取過量，可能導致腸胃脹氣、消化不良及血糖波動，