青年共創客家新未來 高雄市客委會首屆客家青年諮詢委員齊聚交流
【今傳媒/記者李祖東報導】為促進青年參與客家事務，廣納青年世代觀點，高雄市政府客家事務委員會公開徵求首屆客家青年諮詢委員，共遴選11位青年委員參與，成員皆為高雄在地青年或於高雄就學、就業，並來自公共參與、語言傳承、文化AI、藝文創作及產業發展等不同領域，其中最年輕委員年僅18歲。高雄市客委會於5
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高市客委會成立青年諮詢委員會 11名青年攜手共創客家新未來
為強化青年參與客家公共事務，並將青年世代觀點納入政策規劃，高雄市政府客家事務委員會成立首屆客家青年諮詢委員會，共遴選11名來自不同專業領域的青年擔任委員，並於5月30日召開第一屆第一次會議。透過建立青年與政府的對話平台，廣納多元意見，為高雄客家文化傳承與創新發展注入新動能。↑圖說：5
一個人吃飯也值得好好張羅
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】佳格推動「居家食物管理師」，從冰箱與一人份料理看見高齡飲食的日常門檻冰箱裡有菜，晚餐還是可能只剩一碗白粥。一把青菜買回來，一個人吃不完；想煮一道肉菜，站久了又累；昨天剩下的菜還在冰箱，卻想不起來是哪一餐放進去的。食工所推估，台灣銀髮友善食品潛在市場到2030年可望突破
杜拜推動食品營養分級制度 A至E級揭露產品實情
杜拜（阿拉伯聯合大公國的城市）的迪拜市政局近日推出一項全新的服務，旨在評估食品的營養價值，並將產品分為A至E等五個等級。這項制度希望透過透明化的資訊，協助消費者更明智地選擇健康食品。根據《Gulfnews.com》報導，這項服務的核心是透過實驗室檢測，驗證食品包裝上所標示的營養資訊準確性。
FoodMed 2026 論壇閉幕 聚焦傳統飲食智慧與現代科學整合
為期兩天的FoodMed2026會議已於昨日（6日）閉幕，本次論壇是第二屆舉辦，其核心目標是深入探討如何將傳統知識與現代科學結合，以推進「食物即醫藥」的領域。會議主題定為「深化轉化與影響」，旨在將飲食健康研究成果，透過跨領域合作，有效轉化為實際的公共衛生解決方案。會議期間，與會者深入討論了如
迎戰600億銀髮食品潛在商機 佳格推動「居家食物管理師」 深化樂齡營養教育 回應高齡飲食需求
【威傳媒記者蘇松濤報導】 高齡化正帶動食品產業開拓家庭餐桌商機。食品工業發展研究所推估，2025年台灣銀髮友善食品潛在市場約506億元，2030年可望突破600億元。佳格食品集團今（9）日舉辦「居家食物管理師」媒體分享會，發表《2026樂齡族群餐食營養調查問卷》，從529位第一線照顧者的觀