「米其林一星主廚」對接10家飲食新創品牌 縮短開發完成到市場的距離
飲食新創品牌在產品開發完成後到真正進入市場,往往需要經歷一段崎嶇的道路,為了讓新創團隊更快上手,好食好事基金會昨天(25日)在華山文創園區舉辦「HAOSHiFoodInnovationConnect2026|讓飲食創新與商機相遇」活動,找來米其林一星L’AtelierparYao主廚江曜
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CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、郭思嫺、林佑威、陳巧紜/台北報導台灣飲食新創從產品研發走向市場,除了創意與技術,能否符合餐飲業實際使用需求,也成為商業化的重要關卡。好食好事基金會今(25)日於華山文創園區舉辦「HAOSHiFoodInnovationConnect2026|讓飲食創新與商
《食堂Please:Sam在上菜!》串聯台韓人物故事,從原創料理節目延伸至新春辦桌與風味市集曾出演《拜託了冰箱》、《黑白大廚》、《臥底廚神》等熱門節目的韓國人氣星廚SamKim金熙泰,宣布以台灣市場作為其全新原創料理節目的海外發展首站,攜手電通行銷傳播集團旗下電通娛樂(d
【記者張嘉誠/綜合報導】《食堂Please:Sam在上菜!》串聯台韓人物故事,從原創料理節目延伸至新春辦桌與風味市集曾出演《拜託了冰箱》、《黑白大廚》、《臥底廚神》等熱門節目的韓國人氣星廚SamKim金熙泰,宣布以台灣市場作為其全新原創料理節目的海外發展首站,
全球營養學界近日發布了首個以科學為基礎的「國際食物指南金字塔」,這份指南與今年初由美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪(RobertF.KennedyJr.)推出的美國新版食物金字塔,在飲食建議上呈現鮮明對比。這份國際食物指南金字塔由來自歐洲、加拿大、美國及澳洲等地的22位頂尖營養學