南市衛生局提醒業者落實保存、加熱與衛生管理
高溫炎夏食安不鬆懈！【焦點時報／記者蔡宗憲報導】高溫炎夏來臨，各式冰品、飲品及在地小吃進入消費旺季。臺南市政府衛生局提醒，近期氣候高溫潮濕，容易成為細菌孳生溫床，若食材保存不當、未確實判別是否變質，或製備過程加熱不完全，均可能增加食品中毒風險。為維護市民及遊客夏季飲食安全，衛生局自今年初起全面啟
高溫炎夏食安不鬆懈！【焦點時報／記者蔡宗憲報導】高溫炎夏來臨，各式冰品、飲品及在地小吃進入消費旺季。臺南市政府衛生局提醒，近期氣候高溫潮濕，容易成為細菌孳生溫床，若食材保存不當、未確實判別是否變質，或製備過程加熱不完全，均可能增加食品中毒風險。為維護市民及遊客夏季飲食安全，衛生局自今年初起全面啟
【記者郭夢迪／台北報導】6月7日是聯合國「世界食品安全日」，台灣優良食品發展協會（TQF協會）連續3年攜手家樂福舉辦「響應世界食安日活動」，今年除推出TQF微笑標章商品限時優惠活動外，並與董氏基金會共同辦理「食安OK！TQF校園繪畫比賽」。TQF微笑標章讓優良食品更貼近日