南市衛生局提醒業者落實保存、加熱與衛生管理
高溫炎夏食安不鬆懈!【焦點時報/記者蔡宗憲報導】高溫炎夏來臨,各式冰品、飲品及在地小吃進入消費旺季。臺南市政府衛生局提醒,近期氣候高溫潮濕,容易成為細菌孳生溫床,若食材保存不當、未確實判別是否變質,或製備過程加熱不完全,均可能增加食品中毒風險。為維護市民及遊客夏季飲食安全,衛生局自今年初起全面啟
高溫炎夏食安不鬆懈!【焦點時報/記者蔡宗憲報導】高溫炎夏來臨,各式冰品、飲品及在地小吃進入消費旺季。臺南市政府衛生局提醒,近期氣候高溫潮濕,容易成為細菌孳生溫床,若食材保存不當、未確實判別是否變質,或製備過程加熱不完全,均可能增加食品中毒風險。為維護市民及遊客夏季飲食安全,衛生局自今年初起全面啟
【記者郭夢迪/台北報導】6月7日是聯合國「世界食品安全日」,台灣優良食品發展協會(TQF協會)連續3年攜手家樂福舉辦「響應世界食安日活動」,今年除推出TQF微笑標章商品限時優惠活動外,並與董氏基金會共同辦理「食安OK!TQF校園繪畫比賽」。TQF微笑標章讓優良食品更貼近日