【投書】中聯苯駢芘事件是「餿水油翻版」嗎？從檢驗科學看懂兩起食安事件的關鍵差異
讀者投稿＝蘇靖峰（臺灣大學農業化學碩士、食品技師考試及格證書）近日，中聯油脂的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，社會大眾的食安恐慌再度被點燃。台灣的食安管理會藉由嚴密的防禦鏈來把關油品的食安風險，包括原料產地追溯、標準的油品精煉、上下游公司自主檢驗、第三方單位檢驗，以及食藥
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植物油、橄欖油、芝麻油、南瓜籽油...你分的清嗎？你一定要懂得食用油秘辛！
你還記得2014年轟動全台的「餿水油」事件嗎？餿水油讓更多民眾注意到食用油的重要性，也紛紛轉而注意到食用油的品質。不過話說回來，對於這每天都要吃到的食用油，光是在市面上的選擇就足夠讓你眼花撩亂，到底食用油的分類有哪些？廢話不多說，現在就來為你介紹各類油品，讓你吃的健康又美味，看完一
台中帽T怪客出沒！ 朝店家店門及騎樓潑灑疑似機油
【Lai傳媒、記者爆料／周庭慶／台中報導】台中市出現朝店家潑灑疑似機油的帽T怪客！被害店家在Threads上傳影片並發文，位於北區錦中街的店門口，11月3日凌晨00時17分遭人惡意潑灑不明液體，現場留下大面積汙損與液體痕跡，行為非常惡劣！從現場監視器畫面中可看到嫌疑人身穿深色連帽外套、深色長褲，走至