魚類重金屬超標50倍！醫師警告：吃錯魚恐中毒
家醫科醫師李思賢在個人網站發表研究指出，魚類重金屬污染問題比民眾想像中嚴重。魚類可能含有鎘、鉛、砷和多氯聯苯等有害物質，但在日常飲食風險評估中，汞是最需要優先注意的重金屬。李思賢說明，甲基汞是最危險的污染物，由細菌在水中將無機汞轉化而成，會沿著食物鏈層層放大，每升一個層級濃度就放大約
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鯖魚、鱈魚的永續評級亮紅燈 過度捕撈讓魚群難以恢復
撰文＝編輯部日常餐桌上的海鮮選擇，正悄悄出現新的永續警訊。鱈魚、鯖魚與深海小龍蝦這些常見海鮮，開始因魚群下降、過度捕撈與漁業管理壓力，被列入更高風險的名單之中。英國海洋保護協會（MarineConservationSociety,MCS）於2026年春季更新《優質魚類指南（GoodFish
宜蘭80釣魚高手1天剷除130尾外來魚 「泰國鱧殺手」也現身
宜蘭知名的羅東林業文化園區為了保護貯木池的水域生態，林業及自然保育署宜蘭分署於4月11日舉辦了一場外來種魚類（泰國鱧、吳郭魚及巴西珠母麗等）移除活動，吸引了80位釣魚高手參加。釣魚好手幫忙剷除生態危害。（圖／林業保育署宜蘭分署提供）外來種魚類被捕捉。（圖／取自林業保育署宜蘭分署臉書粉專）據悉，80位