夏季餐飲新訊一次收！花蓮農漁ｘ港式經典新演繹 公益活動、尾牙早鳥接力登場
「檀島香港餐廳」九週年慶特別與花蓮縣政府農業處攜手合作，推出年度壓軸企劃「港味饗花蓮．山海鮮味祭」。 圖：檀島香港餐廳／提供【旅奇傳媒/編輯部報導】暑假消費旺季正式展開，餐飲市場也迎來新一波話題活動。從結合在地食材推出限定料理、攜手公益團體發售愛心餐券，到提前布局企業尾牙與春酒市場，各品牌紛紛祭出新
搜尋結果
名廚15分鐘端米其林等級好菜 「台中領鮮」進軍台北國際食品展
【威傳媒記者蘇松濤報導】 名廚王輔立舀了一勺烏魚子醬下鍋，鮮味頓時瀰漫台中館。他聯手台中市農業局副局長蔡勇勝，今天在台北國際食品展大秀廚藝，運用「飛天豬」、「黃金玉冷筍」等台中農特產品，只花15分鐘就端出米其林等級的好菜。蔡勇勝指出，農業局扮演台中農民的後援，以「台中領鮮」的品牌行銷，向國
【食驗室點評】DAISHO「鮮魚亭濃厚味噌火鍋湯底」濃郁鮮味獲好評 稀釋方式影響鹹度體驗
撰文＝編輯部味噌鮮魚湯底向來需要準備高湯、調配味噌比例，還得兼顧海鮮鮮味與整體風味平衡，對一般家庭來說並不容易完成。DAISHO「鮮魚亭濃厚味噌火鍋湯底」以日式味噌、海鮮鮮味與濃厚湯感作為主要特色，主打開封後即可加熱使用，讓消費者在家中快速完成一鍋日式風味鍋物。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗
韓國濟州名品食材料理登場 海鮮農産創意應用新亮點韓劇同款海味上桌 各式料理創作一次滿足
【威傳媒記者蘇松濤報導】影視劇中的韓流海味제주명품菜單創意與鮮味交織 看過韓劇「苦盡柑來遇見你」、「我們的藍調時光」、「藍色生死戀」，或紀錄片「愛德華李與柳秀榮：海鮮狂熱」，韓國海鮮在影視作品中呈現的極致美味，總能讓觀眾與老饕印象深刻。與臺灣海產貿易商、供應商及餐廳交流多年的濟州