孔鏘樂團美女也淪陷 尚有麵店古早味太猛
(記者宋天福／高雄報導）長年擔任綜藝天王胡瓜節目御用伴奏的資深音樂人孔鏘，近日走訪高雄市旗山區和興庄知名老字號「尚有麵店」，親自品嚐在地客家古早味料理，對其樸實卻層次豐富的風味讚不絕口，直呼「這就是記憶中的味道」。位於旗山區的「尚有麵店」，開業至今已逾三十年，以料好實在、價格親民深受在地民眾
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影／日本「拉麵學校」吸引各國青年 一週學費含翻譯員64萬日圓！已培育逾200位職人
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】越來越多外國人還特地到日本學習拉麵製作技術，位於千葉縣的一所「拉麵學校」裡，可以看到許多年輕人懷抱夢想與目標，全心投入修業之中。翻攝自日テレNEWS/YT根據日媒報導，在韓國富川市有一家名為「麺が如く」的拉麵店，由曾在日本修業的韓國人所經營
旗山尚有麵店飄香30年 母女攜手延續古早味「二代傳承」再飄人情香
【記者王苡蘋╱高雄報導】位於高雄旗山和興庄的「尚有麵店」，飄香超過三十年，以真材實料、價格親民及濃厚人情味，成為旗山地區家喻戶曉的古早味小吃，更是不少在地人從小吃到大的共同記憶。老闆娘宋張勤妹秉持客家人勤儉樸實精神，多年來堅守崗位，以最純粹簡單的料理方式，呈現食材原始鮮甜。一碗
高雄旗山尚有麵店傳承第二代 母女齊心延續好滋味
（記者宋天福／高雄報導）位於高雄市旗山區和興庄的「尚有麵店」，開業迄今已逾30年，以料好實在、價格親民深受地方民眾喜愛，在地口碑深厚，成為旗山地區知名的古早味小吃之一。老闆娘宋張勤妹秉持客家人勤儉樸實的精神，長年堅守崗位，用心經營這間小店，堅持以最簡單純粹的料理方式，呈現食材最原始的風味。在清淡樸實
桃園南崁牛肉麵 細工慢熬花椒牛肉麵 日常經典美食再創新
美食中心/綜合報導從法式料理背景出發為桃園南崁牛肉麵注入創新湯頭層次對於台灣消費者來說，牛肉麵已經是熟悉不過的家常美食，而近年來，全台各地不斷有店家發揮巧思，挑戰重新詮釋這道經典台式料理。成立於2022年的桃園南崁牛肉麵店寒舍牛肉麵，正是其中一個案例。主理人擁有超過
日月潭旅遊美食：空間寬敞、停車方便的魚池鄉人氣牛肉麵店
商傳媒｜記者張安禾／南投報導日月潭周邊午餐怎麼選？停車方便又適合全家用餐更重要在規劃日月潭之旅中的美食行程時，好停車、價格清楚、份量夠、長輩小孩都喜歡的餐廳，往往會成為旅客的優先考量。距離主要景點8分鐘車程的《中華十三番牛肉麵》便充分具備了這些條件——店內主打熬煮2小時的清
三蘆泰式船麵餐廳 來自泰國太太的家鄉味 一碗船麵看見街頭原味
美食中心/綜合報導從異國餐廳出發的創業起點開啟新北泰式船麵店的念頭在新北三重街頭，異國小吃風格多元，但要找到一碗湯頭濃郁、辣中帶香、保有原味靈魂的泰式船麵，卻不是件容易的事。這也是小媽泰國船麵選擇落腳於此的原因。店內主打的泰式船麵，從湯頭、辣椒到香料，幾乎全數由泰國空運直
台南北區在地牛肉麵：傳承13年蔬果湯頭 好市多旁的在地美食
商傳媒｜記者林展鴻／台南報導台南北區牛肉麵店的起點：從接手老店延續一碗美好滋味走進位於台南北區、鄰近好市多（Costco）商圈的巷弄，空氣中飄散著蔬果與中藥材交織的陣陣清香。這裡是在地飄香13年的《漢記牛肉麵》，一家被老饕們收進口袋名單的台南北區牛肉麵名店，更是許多居民日常生活