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搜尋「麵線」 共找到 14 筆相關結果

銅板美食掰了？豬血糕、麵線齊漲　外食族荷包再縮水

5月起，多項銅板美食悄悄漲價，讓外食族荷包再度縮水。台北內湖737商圈的「豬大郎豬血糕」因糯米、花生粉成本上漲，每支從45元調漲至50元；連鎖店「大狗麵線」主餐品項同樣漲5元。面對這波漲價潮，有消費者表示尚可接受，但也有人感嘆價格真的回不去了。位於台北內湖737商圈的「豬大郎豬血糕」

生活情報 TVBS新聞網 2026-05-01

黏踢踢再見！ 彈牙麵線烹煮要點這邊來

 來吃麵線啦！身為台灣傳統麵食之一的「麵線」，是以精麵粉作為原料，加入精鹽、番薯粉、食用油等佐料所拉成，細品那些能夠拉得像絲線般又細又長的麵線，享受口感軟綿、入口即化的口感，可說是你我心目中的經典美食之一。雖說麵線的美味眾所皆知，不過在自己煮麵線的時候，常常會遇到煮完的麵線黏踢踢

旅遊美食 奧丁丁 2019-01-17

雲林虎尾銅板小吃：紅麵線搭臭豆腐 這攤巷口老味道吃不膩！

商傳媒｜記者林展鴻／雲林報導虎尾麵線推薦：手工湯底與滑順口感，寫進虎尾美食地圖一碗湯頭濃郁的紅麵線、一塊炸得香脆的臭豆腐，陪伴了無數虎尾人在下班或放學後的日常時光。在雲林虎尾林森路的一隅，有間經營超過28年的老字號小吃攤，主打紅麵線與臭豆腐鍋。無論平日或假日，用餐時段總是人潮不

財經 商傳媒 22天前

南屯人氣排隊美食：蚵仔、腸仔、雞肉羹一次滿足的美味麵線！

商傳媒｜記者張安禾／台中報導綜合麵線爆紅，成南屯排隊美食首選蚵仔、腸仔、魚羹鋪好鋪滿，一碗搞定選擇困難！在台中南屯這家人氣麵線店，《滿溢手工麵線》用滿到溢出的誠意征服老饕味蕾，讓人只想獨享這碗、捨不得分食。在眾多南屯在地人氣美食中，《滿溢手工麵線》以澎湃的配料與樸實風味脫

財經 商傳媒 22天前

獨／鳳山美食冠軍改名！　鳳邑麵線變「鳳興」　老闆娘親曝原因

在高雄市有36年歷史，曾獲得鳳山十大美食冠軍的鳳邑麵線，最近被饕客發現，位於鳳山的老店已經改名成鳳興麵線，許多當地人吃了30幾年，都沒注意到已經改名，而經過了解，原來當初店名是由老闆的小兒子註冊的，但最近老店由大兒子接手，為了怕將來引發家族紛爭，老闆娘兩年前才決定改名。鳳山十大美食冠

生活情報 TVBS新聞網 2026-09-21

招牌黃金脆皮與鮮甜羹湯吸引饕客！竹北經典大腸麵線、蚵仔煎與臭豆腐各有擁護者

▲竹北嘉興路台式小吃，大腸麵線、蚵仔煎、臭豆腐一次滿足（圖/業者提供)大骨、魚骨與蚵仔湯汁共同熬煮湯底，竹北大腸麵線鮮甜不厚重的秘訣在竹北六家一帶，每到用餐時分，熟悉的柴魚香氣總能勾起不少人對台式小吃的記憶。走進【麵線達人－嘉興店】，許多顧客最先想到的，便是一碗熱騰騰的大腸麵線。這項麵線製作技術由

財經 理財周刊MONEY WEEKLY 2026-09-17

從電機到灶腳！東山「素人麵線」以家常手藝延續在地素食文化

商傳媒｜記者張安禾／台南報導在台南東山，有一家外觀樸實、料理卻很有故事的小店——素人麵線。店主人原本從事電機相關工作，2022年決定回到家鄉東山，放下熟悉的螺絲起子，拿起鍋鏟，從零開始學做素食。創業的起點，其實來自媽媽。媽媽長年茹素，但過去東山的素食選擇不多，想吃一餐素食

財經 商傳媒 2026-09-15

書香彰化與陳靜宜大師有約　9/12從鹿港出發的美食溯源之旅

【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化縣文化局2026「書香彰化－與大師有約」透過不同領域重量級作家的專業及影響力，引領民眾廣泛閱讀，9月12日(星期六)下午2時30分在埔心鄉演藝廳舉行，知名美食作家陳靜宜將以「勾勾纏的麵線糊-從彰化鹿港到福建與東南亞」為題，帶領民眾從彰化最具代表性的常民小吃出發

生活情報 互傳媒 2026-09-08

竹北嘉興路上三代傳承的經典小吃：大骨、魚骨與蚵仔湯汁一同下鍋熬煮的人氣大腸麵線

商傳媒｜記者張安禾／新竹報導做過便當、珍奶再回頭賣麵線！將老手藝帶入竹北傳統小吃市場在竹北六家一帶，有一間以麵線、蚵仔煎與臭豆腐吸引不少過路客目光的台式小吃店。老闆投入餐飲業二十多年，過去曾經營五間連鎖便當店、三間珍珠奶茶店與一間早餐店，幾乎把常見的餐飲業態都試過一輪，結果卻不如

財經 商傳媒 2026-08-25