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摔碎的骨瓷變肥料、再長成冰淇淋！日本百年餐瓷品牌打造食物循環新模式

日本的石川縣以金箔工藝與加賀友禪絲綢聞名於世，在此創業的骨瓷品牌NIKKO自1908年開始製作硬質陶瓷，如今儼然已是日本陶瓷三巨頭之一。骨瓷是高級食器的代名詞，NIKKO產的「高級精緻骨瓷」具有業界誇耀的透光度和強度（耐久性），歷年來多次獲「國際餐瓷大獎」（TablewareInternation