加工食品都不健康嗎？研究揭開超加工食品三大迷思 從加工程度、營養品質到食用頻率，看懂「加工」不等於「不健康」圖說：冷凍蔬菜、原味優格、罐裝豆類及傳統麵包都經過不同程度的加工，但不代表營養價值相同，也不一定屬於超加工食品。判斷時應同時考量原料、製程、營養標示與食用頻率。 打開超市貨架，幾乎每一項食品都逃不過「加工」二字。近年「超加工食品」（ 健康醫療 潮健康 2026-09-09
