桃園無菜單日料 13席板前壽司 以當季新鮮食材呈現旬味節奏
【鮨小路壽司】以13席板前空間呈現桃園Omakase體驗,讓款待重要親友時更有儀式感(圖/MedickMarketingLtd.提供)美食中心/綜合報導以板前料理精神呈現日式料理桃園主廚一手安排味蕾饗宴無菜單日本料理(Omakase
【鮨小路壽司】以13席板前空間呈現桃園Omakase體驗,讓款待重要親友時更有儀式感(圖/MedickMarketingLtd.提供)美食中心/綜合報導以板前料理精神呈現日式料理桃園主廚一手安排味蕾饗宴無菜單日本料理(Omakase
打破日本壽司界長年由男性主導的傳統格局,高雄日航酒店宣布聘任南台灣首位日籍女性壽司料理長——西村德子,於館內餐廳「飛翔-鮨」掌舵板前料理,並同步推出全新春季Omakase套餐,為在地高端日料市場注入嶄新風貌。↑圖說:西村料理長曾獲選京都小姐特別獎與國際小姐西日本代表,這些選美經歷使她
打破日本壽司界百年來由男性主導、女性極其稀少的傳統,高雄日航酒店「飛翔-鮨」迎來南台灣首位日籍女性壽司料理長──西村德子(NorikoNishimura)。曾獲「京都小姐特別獎」與「國際小姐西日本代表」的她,將這些選美經歷轉化為對壽司平衡感、美感與優雅度的極致講究,為南台灣注入全新日本料理美學。西