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禧榕軒大飯店TWCAC大放異彩!七面獎牌入袋、五金牌展現臺南料理實力

【焦點時報/記者蔡宗憲報導】以「不旬不食、在地食材」為料理理念的禧榕軒大飯店,在2026年「TWCAC-臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽」中傳來捷報,餐飲團隊憑藉精湛廚藝與創意設計,成功摘下五金牌、一銀牌及一銅牌,累計七面獎牌。參賽作品從臺南海鮮、農產到府城歷史文化取材,透過食材搭配、料理技法及精緻

地方 焦點時報 1小時前

禧榕軒大飯店勇奪TWCAC五金牌!在地食材化身精緻料理

圖/甜點透明杯飾組【今傳媒/記者張淑慧報導】以「不旬不食、在地食材」為料理核心的禧榕軒大飯店,在2026年「TWCAC-臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽」中大放異彩,一舉拿下五面金牌、一面銀牌及一面銅牌,總計七項獎牌,展現飯店餐飲團隊深厚的料理實力與創意巧思。從臺南在地海鮮、農產到傳統文化意象,主

地方 今傳媒 2小時前