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健脾去濕四神湯~加排骨最簡單,不必顧爐火,廚房小白也能煮出好滋味

一鍋之煮
健脾去濕四神湯~加排骨最簡單,不必顧爐火,廚房小白也能煮出好滋味

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健脾去濕四神湯~加排骨最簡單,不必顧爐火
 
 

一鍋之煮 ※健脾去濕四神湯

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健脾去濕四神湯 食譜
食譜:健脾去濕四神湯(本食譜為2位成人中等食用量,人口多或有兒童時,請自行按比例調整份量)

【食材】:

1豬上排1枝,切小塊,仔細洗去碎骨,備用。

2四神湯藥材1帖,蓮子加量,添加薏仁1份,以水略為沖洗,將茯苓掰成指甲大小片狀,備用。(乾蓮子不可泡水)

3米酒,備用。

4白胡椒粉,備用。

【作法】:

1以熱水將排骨過燙10秒鐘。

2將排骨、四神藥材全部放入鍋內,加入米酒2T,加入6碗水,中直火煮至滾。

3轉成小火,撈除鍋內浮沫,蓋上鍋蓋繼續熬煮50分鐘。

4最後,以約1/2茶匙鹽巴調味,加入米酒1T提香,最後撒上少許白胡椒粉提味~就可以上鍋囉!

❤️ ps.懷孕期間亦可吃四神湯,但不可含有薏仁喔!

.........................................

一鍋之煮的健康飲食建議>>

◎每餐正確食用順序:

先吃蛋白質3口,

再吃纖維質3口, 之後才可以開始吃澱粉質,

這樣血糖才能緩步上升,不會震盪血糖 

導致糖尿病問題喔~

◎想要維持身材的成人,每餐所需4大營養素黃金比例:

優質蛋白質4(5):纖維質4:好油脂1:醣類1(0)

◎成長發育中兒童,每餐所需4大營養素黃金比例:

優質蛋白質3:纖維質3:好油脂1:醣類3

 

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