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超簡單魚料理「鱸魚紅顏腰瘦鍋」讓妳氣色紅潤又腰瘦

一鍋之煮
超簡單魚料理「鱸魚紅顏腰瘦鍋」讓妳氣色紅潤又腰瘦

讓妳氣色紅潤又腰瘦的超簡單魚料理#腰瘦鍋#無油煙料理#抗發炎#抗氧化#跟我一起宅在家#在家煮#廚房小白也會煮#陶鍋料理

一鍋之煮 ※鱸魚紅顏腰瘦鍋食譜~讓妳氣色紅潤又腰瘦的超簡單魚料理食譜
 
 

一鍋之煮 ※鱸魚紅顏腰瘦鍋食譜

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鱸魚紅顏腰瘦鍋 食譜

【食材】:

1鱸魚一尾,洗淨,刮鱗去鰓與內臟,切下頭尾,魚身切成數段,備用。

2粉薑一塊,約2根指頭大小,洗淨,切除凹洞蒂頭等,帶皮切薄片約10片後切成絲,備用。

3美姬菇1盒,剪去木屑,備用。

4結球萵苣,適量,洗淨,備用。

5紅棗10-12顆,基本上每人每天不要吃超過6顆帶核紅棗以免上火,但因大小顆有別,所以數量要看情況做微調喔。

6枸杞1把,洗淨,備用。

7冷壓初榨椰子油,椰子油的營養非常豐富多元,能有效幫助降三高與瘦身,能耐高溫烹煮不變性,因此很有利於健康。


【作法】:

1陶鍋一口,放入薑絲,注入適量的水,煮至滾,再熬製10分鐘這就是最基本的薑絲 清湯底。

2開蓋,放入魚、美姬菇、紅棗、枸杞,蓋上鍋蓋煮至滾。

3加入結球萵苣,再度蓋上鍋蓋。

4開蓋,看見魚眼睛變白凸出、魚鰭高舉,那就表示魚已經全熟了。

5打開鍋蓋,先嚐一下味道,再斟酌調味。

OK時即可關火~上鍋囉!

.........................................

一鍋之煮的健康飲食建議>>

◎每餐正確食用順序:

先吃蛋白質3口,

再吃纖維質3口,

之後才可以開始吃澱粉質,

這樣血糖才能緩步上升,不會震盪血糖 

導致糖尿病問題喔~

 

◎想要維持身材的成人,每餐所需4大營養素黃金比例:

優質蛋白質4(5):纖維質4:好油脂1:醣類1(0)

◎成長發育中兒童,每餐所需4大營養素黃金比例:

優質蛋白質3:纖維質3:好油脂1:醣類3

 

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