撰文｜邱明瑜 圖片來源｜pixabay、禾光室內裝修、晴玥室內設計

家中主要負責下廚料理或者洗碗的人，長時間烹煮下來往往讓人腰痠背痛，甚至胳膊都抬不起來，其實這有可能是廚房的瓦斯爐檯面及水槽設計高度不良所引起的副作用。

(圖/pixabay)

想要更有效率又優雅流暢的完成廚房工作，首先必須要先檢視家中的瓦斯爐檯面及水槽高度，因為如果沒有根據使用者的身高做最適合的規劃，不僅做起事來卡卡很不順，而且很容易導致各種全身各種痠痛產生。

(圖/pixabay)

高度過高的瓦斯爐檯面會讓料理者必須架著胳膊炒菜，如果再碰到洗水槽水槽又太低太深了，洗個菜洗個碗都必須彎著腰進行，廚房工作無疑是雪上加霜的酷刑。

台灣常見的廚房檯面高度大約落在80cm，這是以160-170公分為基準所做的設計，一般來說建議是站立時手指能夠觸碰到水槽底部為準，而瓦斯爐檯面則在低個5-10公分的落差，會是最符合人體工學的高度。

(圖/晴玥室內設計)

另外，建議空間如果足夠可選擇較大的水槽，防止水花四溢，也能便於清洗較大的鍋具，再來水龍頭的高度也很重要，過高時，同樣水花容易四處飛散，洗洗個東西自己也一身濕；過低，則容易與要清洗的東西互撞，安裝時要得多留意細節。

(圖/禾光室內裝修)

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