時序入秋，馬上就要進入令人興奮不已的海鮮季節！![]()
今年的你，打算用哪一種方式吃海鮮呢？
小編覺得啊！海鮮絕對不只是熱炒店、漁港海產或是頂級昂貴的海鮮餐廳，最近在網路上掀起一波豪華生魚片海鮮丼飯，而這股旋風的源頭，原來就是台北東區開的這一家「惡犬食堂」供應的巨無霸生魚片海鮮丼飯！
▲ 照片說明：約為四個人臉尺寸的巨無霸豪華生魚片海鮮丼飯，惡犬丼。
這麼大碗的豪華海鮮丼飯，有夠嗨！
位於東區明曜百貨 旁的216巷中，有一間日式食堂經營到凌晨三點，裡面供應著巨無霸豪華海鮮丼飯。小編拍胸脯掛保證，無論你多會吃，這絕不是一個人可以吃得完的份量，一定 需要朋友們幫忙，一起共享這碗超大的生魚片海鮮丼飯，所以囉！跟朋友相約需要一個理由嗎？夏天夜晚這麼涼爽，就來「惡犬食堂」大開眼界吧！
▲ 照片說明：新開張就高朋滿座的惡犬食堂，深受東區年輕女性的青睞。
夜深了，海鮮饕客的新選擇！
惡犬食堂的誕生， 源自於兩位從高中時期就認識的好朋友，儘管畢業後分別在建築業和科技業高就，卻也經常藉由下班小酌的時間增進彼此情誼，共同喜好吃生魚片和海鮮丼飯的他 們，總是在加班過後的晚上10點、11點跑遍全台北市，尋訪日本料理餐廳祭祭五臟廟，然而有供應海鮮丼飯的日本料理，大多營業到9點左右，念頭轉了一下，
既然我們都愛吃，對於海鮮食材又很講究，不如一起開間有海鮮丼飯的深夜食堂。於是，因應宵夜時段而生的「惡犬食堂」就這麼開幕在東區囉！
▲ 照片說明：日式拉門的店外觀呈現濃濃的京都食堂風格。
網友瘋狂轉分享的巨無霸豪華海鮮丼飯，「惡犬丼」登場！
這一碗適合4～6人享用的「惡犬丼」裡，一共內含了13種海鮮，鮭魚、鮪魚、紅甘、海鱺魚、旗魚、大甜蝦、干貝、花枝、海膽，比目魚鰭邊肉，穴子，北海道鮭魚卵，玉子燒，款款都是每日由市場新鮮直送，不過這個惡犬丼需要提前預約的，每日限量三份喔！想知道每日新鮮魚貨資訊，快上惡犬食堂粉絲團查詢，點我！
▲ 照片說明：時尚名人許路兒今日恰巧也來到惡犬食堂用餐。
新開幕的深夜食堂「惡犬食堂」部落客吃過囉！品嚐回報報你知！
Nikki Hieh： 惡犬食堂的牆上到處可以到看老闆的用心，都是從日本蒐藏回來的，這裡最特別的地方就是可以喝到許多珍貴的日本酒，裡面最珍貴而且不容易喝到的十四代的日本
酒，每一款都是限量的，我很幸運可以品嚐到這十四代日本酒，在日本可以被譽為非常珍貴的名酒，有時候有錢不一定買的到喔！綜合海鮮丼／澎湃的海鮮鋪滿整個 碗，有海驪，紅坩，旗魚，鮭魚，鮪魚，甜蝦，海苔透抽捲，大干貝，特別的是富有玉子燒和師傅手作的柚子醃白蘿蔔
喝酒不開車，開車不喝酒！ ![]()
▲ 照片說明：Nikki Hieh 造訪 惡犬食堂
情報來源：惡犬食堂、窩客島編輯室
大部分在日本料 理的餐廳 哈比不太會點海膽，因為之前臭的苦的都吃過，實在令我非常恐懼，這次看到無敵蓋飯裡面有海膽一開始還是有點懼怕，還好吃進去沒有不自然的藥水味，也沒有不 新鮮導致的苦味生蠔鮮美到不行，甜度方面稍微遜色了一些，但還算得上是新鮮好吃的海膽。金泰的干貝讓我不得不提一下，怎麼會這麼鮮甜啊，細緻的口感和入口 後擴散的鮮味讓哈比好想大喊好好吃，生蠔鮮美到不行，除了這些
無敵蓋飯裡面還包含了鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝，每樣都有一定的水準 ，新鮮好吃，但是共通點就是都切的太薄，口感稍嫌不足。
▲ 照片說明：Hobbit 造訪 金泰食堂內湖總店
辣螺軍艦壽司 (15元)普通，是吃完就會馬上忘記口感的路線；生干貝炙燒壽司(50元)非常好吃，厚實的干貝入口卻即化，留下淺淺炙燒香及鮮甜；星鰻炙燒壽司(70 元)也是很推，甜甘微焦星鰻包裹畫龍點睛醋飯，一口吞下還有點難度；和牛炙燒壽司(40元)依然很推，各位~嫩阿！沒有肉腥、一樣入口即化，蔥末不礙事的
提醒我和牛曾經到過我口腔；甜蝦壽司(70元)還是很推(雖然它漲價了還是不減在我心中的CP值)，脆甜感十足，讓不吃生蝦的我改觀了；(左→右)花枝 (15元)、鮭魚(25元)、北寄貝(25元)壽司，花枝及鮭魚就是海鮮，然後…就是海鮮(詞窮代表人生還有更多選擇)，北寄貝脆嫩彈牙，我第一次吃有被 口感震攝到，沒聽過的捧油可以嚐鮮喲！玉子(10元)及蟹肉(15元)壽司都很甜甘，不軟爛口感舒服。
▲ 照片說明：大尾和小仙 造訪 玄武壽司
每個手握壽司都幾乎和旁邊那支湯匙一樣大小，最可怕的是那個"大"握壽司,這真是店家的招牌特色！每個握壽司上面都沾醬了，應該也是我第一次看到，而且不用再另沾"哇沙米"了，因為裡面都有厚厚的一層！
▲ 照片說明：黑門莉 造訪 三味食堂
嚴格來論澎湃的海鮮丼類才是我來這裡消費的最主要原因，今天橋壽司丼魚料的部分新鮮度中上，溫度也對，加上還有前面提過表現不差的醋飯。所以雖然份量很大但還是硬被我一口氣扒光，但付完帳走出門外後馬上後悔，真的是太撐啦，一個禮拜之內暫時不吃日本料理了！
▲ 照片說明：Kuni 造訪 橋壽司 (二店)
必點無敵推薦荒 海蝦散壽司丼飯，新鮮的蝦蝦和各式散生魚料，比例似乎會視魚貨稍有改變，像有時候鮪魚泥就會特別多~ 但我比較偏好比目魚側邊多些XD 我最喜歡瞞著爹的軟絲，甜而滑順，還有脆甜的蝦子，綿甜的玉子燒，蔥花海苔點綴，多種願望一次滿足！特別喜歡這道還有一個原因是會附上可愛的小爐子和海苔
片，雖然店員會說只能把海苔放上去烤，但我實在很手殘，烤完再包料會搞得亂七八糟，所以都偷吃步放上去再一起夾來吃，超推薦！
▲ 照片說明：幼年 造訪 瞞著爹(三店)
噢噢噢這碗是 不是真的非常澎湃！！！有甜蝦、干貝、鮭魚、比目魚鰭邊肉，不得不稱讚這隻甜蝦，一般甜蝦要嘛就很小隻才甜，大隻的就容易粉粉的，但小六的甜蝦不但又大隻 又新鮮，而且肉質還很有彈性又甜～真的是難得！老實說我不愛炙燒過的生魚片，但唯獨『它』例外→比目魚鰭邊肉！我就是為了它才點燒霜丼的～～～而且這碗裡
就有三片，光是這點就讓人覺得很超值，比目魚緣側在口中化開的口感、油脂散開的香氣著實令人感到滿足阿！
▲ 照片說明：♥心心♥ 造訪 小六食堂
不愧是招 牌，一上桌豐富艷麗的配色馬上又吸住大夥目光！當初聽店員介紹，只聽到key word：海膽，毫不猶豫就點了它。（對海膽完全無抵抗力的女人）嚴格來說醋飯並不是很多，但主料卻是很豐富！有三塊左右的海膽、鮭魚、蟹肉沙拉、醃漬蘿 蔔、海菜、鮭魚卵，還有另一種魚忘記問是什麼。先擠點金桔汁上去，山葵是現磨的，再把山葵和醬油混和後淋上，幸福破表！海膽鮮甜無腥味，鮭魚柔軟油脂細
膩，鮭魚卵逼逼啵啵的口感和滑潤甘美的蟹肉沙拉組成完美的團隊。慢慢分區吃，每一口都充滿海味卻有著不同的感覺～
▲ 照片說明：ClaiRe Lin 造訪 礫川
超澎湃的豪 華生魚片上桌惹，除了新鮮的生魚片之外，老闆還特地擺了漂釀的盤飾，還有愛心的哇沙米捏(羞)!這一大盤的生魚片魚種超多，有水針、青魽、海鱺、土魠、黑 鮪魚(兩個部位)、長尾鳥、牡丹蝦...等等，看得我們口水猛流，目不轉睛啊！擺在一旁的淡菜加上美乃滋、鮭魚卵及黑豆，吃起來逼逼啵啵的，非常鮮美；牡 丹蝦個頭不小，吃起來非常鮮甜，入口即化啊！
