拎拎上菜:低卡養身清爽雞肉咖哩飯

拎拎上菜:低卡養身清爽雞肉咖哩飯

拎拎老師Lynn& Lavender氧身工作坊2014-11-21 15:01

覺得煮飯麻煩嗎?減重時不知道怎麼計算卡路里,只能去便利商店購買標示好卡路里的食物比較有安全感嗎?拎拎老師在這裡教大家如何利用短短的時間,就可以做出低卡清爽的食物。

其實,食物的原味本身,卡路里是不需要去擔心的,只要製作過程下點小功夫,整份料理即可省下300-500的卡路里。對於減重者,香噴噴的咖哩飯一直是紅燈區不敢碰嗎?拎拎老師大膽預測(手轉雙珠),這份清爽的低卡咖哩飯,整盤吃下肚也才450-500卡!!準備好了嗎?!我們開始跟著圖來說文解字囉!

材料準備:洋蔥一顆,花椰菜一顆,蒜頭數個(視個人口味增減),蘋果一顆(用來替代馬鈴薯澱粉類,卡路里整鍋買上省下400卡),雞腿肉200克,咖哩塊兩顆,咖哩粉少許,五榖飯適量。

1. 先將洋蔥,蘋果切塊,蒜頭剁泥,花椰菜切小株。

2. 雞腿肉用滾水清燙(怕肉腥味可加點米酒或是薑片),燙完後放冷去皮,去皮,去皮(很重要所以說三次,去完皮整鍋又可以減少至少300卡)

3. 鍋熱後加進兩匙橄欖油(慎選牌子看好不要是頂新的),將洋蔥及蒜頭爆香,洋蔥軟化後加入雞腿肉煸一下至雞肉顏色呈現焦黃狀。

4. 蘋果塊加進鍋中,加入水,量至淹過食材。

5. 熬煮20分鐘後,加入咖哩塊及咖哩粉(增加香氣用,也可以只用咖哩塊)

6. 鍋蓋 10分鐘後熄火用鍋的餘溫悶燒,不趕時間的話,將咖哩留在鍋中至少半天(省瓦斯咩!),食材會更入味。

7.  整個在等熬煮時間時,可以就將花椰菜燙起來,五榖飯煮起來,可以更省時間喔!

 

拎拎老師低卡小撇步:

1. 任何的肉類,能去皮就去皮,可以用煸炒增加嚼勁。

2. 東西不油不炸吃起來很沒有味道嗎?香辛料的使用提味(蒜頭,香菜,洋蔥等)可以增加減重期的飲食滿足感喔!

本文作者:拎拎老師Lynn,國際瑜伽&彼拉提斯老師,Lavender氧身工作坊總監,著有 嬸級胖子的每日瑜伽 三分鐘呼你瘦終極瑜伽瘦身操惡魔七日激瘦瑜伽提斯

熱門文章
排便習慣改變且腹瀉、血便 醫:及早就醫檢查可能是腸道癌症警訊!
排便習慣改變且腹瀉、血便 醫:及早就醫檢查可能是腸道癌症警訊!

爽爆新聞網

慈濟出手!赴柬救出2台人 網曝「2點」讚翻:世界級的強
慈濟出手!赴柬救出2台人 網曝「2點」讚翻:世界級的強

SETN三立新聞網

悚!柬埔寨正妹站一排喊「天堂」 誘豬仔屠宰酷刑畫面曝
悚!柬埔寨正妹站一排喊「天堂」 誘豬仔屠宰酷刑畫面曝

SETN三立新聞網

台積電上班2週突離職!新人赴柬想發財 他驚:已經失聯了
台積電上班2週突離職!新人赴柬想發財 他驚:已經失聯了

SETN三立新聞網

別懷疑!近半數台人「不適合喝酒」 醫:罹2病機率高
別懷疑!近半數台人「不適合喝酒」 醫:罹2病機率高

TVBS新聞網

不愛喝白開水?解渴喝茶也有用 「5種飲料」消暑又助瘦
不愛喝白開水?解渴喝茶也有用 「5種飲料」消暑又助瘦

TVBS新聞網

八里男經商失敗無力下葬老母冰箱塞屍5年 男子:都有固定祭拜
八里男經商失敗無力下葬老母冰箱塞屍5年 男子:都有固定祭拜

CTWANT

艾成墜樓亡/曾曝中邪「背唐詩、暴食、自殘、裸體欲跳樓」 崩潰認:有聲音叫我跳
艾成墜樓亡/曾曝中邪「背唐詩、暴食、自殘、裸體欲跳樓」 崩潰認:有聲音叫我跳

CTWANT

恐怖!8旬嬤拔牙好不了險顎骨壞死 竟是這類藥物造成
恐怖!8旬嬤拔牙好不了險顎骨壞死 竟是這類藥物造成

NOW健康

男子將老母遺體放冰箱父女伴屍達5年 女童曝:阿嬤在冰箱不出來!
男子將老母遺體放冰箱父女伴屍達5年 女童曝:阿嬤在冰箱不出來!

CTWANT

「豬仔」想回家詐騙集團冷血回「2條路」 親友聽完心都涼了
「豬仔」想回家詐騙集團冷血回「2條路」 親友聽完心都涼了

中廣新聞

台中6旬男坐工廠馬桶屍僵亡 兒子一開門嚇傻!檢警追查死因
台中6旬男坐工廠馬桶屍僵亡 兒子一開門嚇傻!檢警追查死因

CTWANT

到台中拍波波草!中社花市「波波球」可愛爆紅 打卡順拍紫色鼠尾草、賞鮮豔向日葵
到台中拍波波草!中社花市「波波球」可愛爆紅 打卡順拍紫色鼠尾草、賞鮮豔向日葵

上報Up Media

基隆社區地下室爆炸起火 3警消打火遭濃煙嗆傷、1人被抬出
基隆社區地下室爆炸起火 3警消打火遭濃煙嗆傷、1人被抬出

CTWANT

戳破柬埔寨詐騙陷阱 丁寧被要求「潛規則」換機會…製作人下場超慘
戳破柬埔寨詐騙陷阱 丁寧被要求「潛規則」換機會…製作人下場超慘

CTWANT

「某女藝人老公」爆是柬緬泰人蛇幕後黑手…詐騙手法曝 知情人:當地前幾名
「某女藝人老公」爆是柬緬泰人蛇幕後黑手…詐騙手法曝 知情人:當地前幾名

CTWANT

總是難以入睡?醫授「特種部隊睡眠法」2分鐘進入夢鄉
總是難以入睡?醫授「特種部隊睡眠法」2分鐘進入夢鄉

TVBS新聞網

酒店妹疫情沒工作被找去「柬埔寨伴遊」 一天10萬吸引82人斷魂掏金
酒店妹疫情沒工作被找去「柬埔寨伴遊」 一天10萬吸引82人斷魂掏金

CTWANT

柬埔寨全身16處「活體器官價目表」曝光⋯最貴臟器可賣千萬 小腸也很缺
柬埔寨全身16處「活體器官價目表」曝光⋯最貴臟器可賣千萬 小腸也很缺

CTWANT

網傳柬埔寨「活摘器官」片!33具屍體內臟外露 拍攝地點曝
網傳柬埔寨「活摘器官」片!33具屍體內臟外露 拍攝地點曝

TVBS新聞網

你需要什麼樣的房子?吳淡如:買房前請先釐清「4個」問題
你需要什麼樣的房子?吳淡如:買房前請先釐清「4個」問題

時報出版

宜蘭7月雨量僅11毫米創15年新低 茶農損失近300萬元
宜蘭7月雨量僅11毫米創15年新低 茶農損失近300萬元

CTWANT

IG網美被騙到柬埔寨慘遭性侵 限動泣訴:我像貓狗一樣被買賣
IG網美被騙到柬埔寨慘遭性侵 限動泣訴:我像貓狗一樣被買賣

上報Up Media

吳淡如到柬埔寨旅遊遇「無臉按摩師」 原因超嚇人:為10元美金被搶劫潑硫酸
吳淡如到柬埔寨旅遊遇「無臉按摩師」 原因超嚇人:為10元美金被搶劫潑硫酸

CTWANT

《戲說台灣》開鏡!台八男星演出「少年關公」將穿越至現代
《戲說台灣》開鏡!台八男星演出「少年關公」將穿越至現代

三立電視

3噸玻璃砸落碎滿地 警聞巨響緊急管制疏處
3噸玻璃砸落碎滿地 警聞巨響緊急管制疏處

民眾日報民眾網

心寒!妹赴柬埔寨工作疑遭囚 哥報警被辱「賺錢賺太爽不想回來啦」
心寒!妹赴柬埔寨工作疑遭囚 哥報警被辱「賺錢賺太爽不想回來啦」

上報Up Media

睽違7個月!桃機觀景台8/18重新開放 參觀時間報你知
睽違7個月!桃機觀景台8/18重新開放 參觀時間報你知

桃園電子報新聞網

許淑華爆實習生嗆「你知道我爸媽是誰?」柯文哲認錯:這不對
許淑華爆實習生嗆「你知道我爸媽是誰?」柯文哲認錯:這不對

匯流新聞網CNEWS

爆台女星尪是人蛇首腦!知情人揭「詐騙手法」:當地前幾名
爆台女星尪是人蛇首腦!知情人揭「詐騙手法」:當地前幾名

SETN三立新聞網

96
0
分享