【撰文／林宥銣；攝影／王星鑑】
在陽明山遊走了一天，體力也消耗得差不多，飢腸轆轆的感覺更是特別強烈，此時，來頓美味的料理快速補充元氣，更能撫慰一身疲憊。
五星級自助餐創分區消費
陽明山下找美食，直接殺到天母一級戰區。位於天母SOGO對面，隸屬國賓飯店旗下品牌的「味集廚房MARKET CAFÉ」藏身於隱密的商辦大樓裡，大隱於市是它給人的第一印象，不過自開業以來，口耳相傳的好味道讓「味集廚房」一點也不低調，日日人聲鼎沸，好不熱鬧。
五星級的自助餐廳是由旅居國外知名設計師葉裕清精心打造，以黑白為基調，呈現出明亮簡約的紐約時尚休閒氛圍。圓弧形的餐廳規劃成五個餐台區，有田園沙拉吧、亞洲麵食吧、風味烤肉吧、異國料理區及手工義式冰淇淋與甜點吧，堅持提供無味精、無人工香料與無防腐劑等健康料理，並以養生、環保為出發點首創「分區計價」，以自己的食量來選擇消費，可以選擇一兩種或是全餐區的用餐方式，而不是像傳統自助餐吃到飽一種計價，讓你聰明吃巧，又能吃飽。
此外，無肉不歡的饕客絕對不能錯過週一、二的「美國肋眼牛排日」，只要加價439元就可以品嘗到主廚特選溼式熟成45天的10oz肋眼牛排，以高溫香煎再加上碳火炙烤的牛排，一口咬下，在嘴裡傾瀉而下的香甜肉汁實在是銷魂。
杯子蛋糕繽紛帶著走
因《慾望城市》影集而流行起的杯子蛋糕，可說是最能代表美式風情的甜點之一。「味集廚房 Market Café」旁le bouquet 繽紛麵包房的杯子蛋糕平均每個月都賣出上千個，採用天然食材製作，口味繽紛、造型精緻，好吃到讓許多饕客專程前來購買！
庭園餐廳嚴選台灣好食材
庭院鋪上草坪、外牆漆成綠色系，「好丘」進駐天母，走另一種庭園餐廳風格，不同於信義店的長條形格局，分成一樓餐廳、二樓生活選品的天母店，室內空間感覺更加寬敞。圓拱門區隔出不同座位區，或坐或臥的木板榻榻米仍然最受歡迎，與廚房相對應的中島長桌配上成排的《柒木》吊燈，則營造出家庭聚會宴客的氣氛，逗趣的牆壁彩繪《嬉戲游泳池》把比基尼女孩、台灣黑熊、鱷魚放在一起，想表達「不管你從哪裡來，都可以在這裡歡樂相聚」的構想。
來到天母的客人更懂得放慢腳步悠閒地享用餐點，因此「好丘」在菜單上也做了調整，招牌貝果堡增加口味較濃郁厚實的「厚切培根」，並且多了米食料理，以及為兒童設計的「貝比餐」。注重使用台灣在地好食材的好丘，連飲料、甜點都看出用心，「窯燒桂圓鮮奶茶」採用台南小農的柴燒桂圓，再把桂圓切成小塊，不但喝得到果粒，香氣更均勻融合在奶茶裡；「蘋果塔」選用台灣的青蘋果做成甜點，少了澀味、多了清香。
好丘天母店也注重與社區的互動，每月挑選兩個週末舉辦戶外市集，有秀明農法栽種的農產品，更有附近烘焙廚房製作的餅乾點心，還有手作創意品；不時舉辦各種主題展、講座等活動，也讓客人每次來「好丘」都有尋寶的新鮮感。
好丘選品設計好物
走上二樓，有完整的空間展示好丘設計選品，呼應天玉街的社區型客群，這裡的商品更偏向居家生活，大約引進有80個品牌、200多種品項，包括服飾配件、燈具、家具家飾、清潔用品、醬料食品、器皿、園藝、寵物等，都是選自台灣的設計品牌。
eye candle鹿頭造型蠟燭：學美術、主攻雕塑的設計者開發出一系列擬真動物頭香氛蠟燭，更出名的作品是大衛頭和嬰兒頭。
DATA
味集廚房 Market Café
地址：台北市士林區中山北路六段88號B1樓
電話：02-2831-2729
網址：www.marketcafes.com
營時：週一至五11:30-21:30、週六日11:00-21:30
消費：全區自助餐平日大人750元、小孩420元，週六、日大人980元、小孩480元，平日另有分區價；週一、二牛排日，肋眼牛排439元、全區自助餐399元。
le bouquet 繽紛麵包房天母店
地址：台北市士林區中山北路六段88號B1
訂購專線：02-2833-9696分機333
營時：11:30-21:00
好丘天母店
地址：台北市士林區天玉街38巷16弄2號
電話：02-2873-5889
網址：www.streetvoice.com/goodchos
營時：9:00-21:00，每月第一週的週日公休
消費：厚切培根大蒜胡椒乳酪貝果堡單點200元、菠菜野菇水波蛋拌飯＋奶汁燉豬腩排單點270元，另有三種套餐組合。
【原文刊載於《行遍天下旅遊月刊》2015年1月號，更多精采內容請上《行遍天下旅遊月刊》官方網站；《行遍天下旅遊月刊》官方粉絲團。未經授權，請勿轉載！】
