好壯觀!!茶飲廣告最夯的拍攝場景,一起與徐若瑄徜徉在竹海中....│行遍天下旅遊月刊

好壯觀!!茶飲廣告最夯的拍攝場景,一起與徐若瑄徜徉在竹海中....│行遍天下旅遊月刊

行遍天下旅遊月刊 2015-03-31 15:41

【撰文|秦雅如 攝影|王星鑑】

說到茶飲廣告最夯的拍攝場景,年年受到各品牌廣告主青睞的八卦茶園該是第一名。八卦茶園的地理位置,正確來說應該是竹山鎮大鞍里的軟鞍茶區,這裡也屬於大鞍竹海風景區,除了茶園,周遭大片孟宗竹林所形成的竹海亦是十分壯觀。軟鞍茶區中有一片茶園因為茶樹順著起伏的坡地種植形成特殊造型,當地茶農稱它為「斗笠茶園」,直到有位攝影師將拍攝下來的照片送去參加比賽,把作品取名為「八卦茶園」,並且得到全國第一名,從此「八卦茶園」聲名大噪。

實際上並不是軟鞍這裡的茶園都長成「八卦」形狀,那片經典的茶園景觀屬於「宏一」茶園,不過觀賞與拍攝的最佳位置卻是它上方的雍富休閒茶莊,追逐八卦茶園風景的遊客慕名而來,「雍富」也經營起軟鞍茶區唯一一家泡茶店,在戶外最佳的觀賞位置擺起一排休閒桌椅,讓遊客可以一邊泡茶一邊賞景,除了自助泡茶,還可以享用老闆自製的烏龍茶葉蛋、茶黑輪點心。


八卦茶園

 

竹山天梯 下切太極峽谷練腿力

竹山知名的太極峽谷由加走寮溪切穿山塊形成,垂直下切造成近400公尺的落差,地勢險峻因此有「西部太魯閣」之稱,而竹山天梯便是連接峽谷兩邊的吊橋,為什麼稱為天梯?因為峽谷兩邊地勢落差太大,使得吊橋兩頭的高低差也多達20公尺,相當於六層樓的高度,於是橋面必須以階梯的方式來減緩落差,從低處往高處看就好像通往天空的梯子一般,據說是世界上第二座階梯吊橋。從太極峽谷的地形就知道要挑戰竹山天梯可不是件輕鬆的事,售票口走到天梯入口就大約要40分鐘,沿途一路下切約300公尺縱深,若要走到終點「玉福吊橋」則大約要再下切200公尺,來回路程至少三小時。


竹山天梯

 

遊山茶訪 轉型精緻茶文化館

從嘉振製茶所、嘉振茗茶到遊山茶訪,歷經三代的茶世家,慢慢從專業的茶農變成茶文化的推廣者,去年更封館整修100天,將茶文化館精緻化,現在從入口開始就有專人導覽解說,帶領遊客進入茶的領域。首先在一片光牆上,認識到遍布全台灣北中南東的茶區,再對照陳列的茶葉樣本一目了然;來到歷史文物區,珍藏許多古早的用具和老照片,有收藏30多年、不對外販售的茶農私房茶球,還有手繪版獎狀、紙本股票等有趣文件;製茶影片和器具展示區,解說每一個製茶步驟影響茶葉品質與風味的關鍵;接下來,以大幅壁畫和茶禮介紹將喝茶帶入文化的層面;最後來到「茶吧」品茶。就如第三代陳重嘉創立「遊山茶訪」的品牌精神,他希望能「遊遍名山訪名茶」,端出最好的台灣茶。


遊山茶訪

 

小竹屋 古早味竹筍軋甕缸雞

竹山鎮以「竹」聞名,除了茶園之外,就屬滿山的孟宗竹林最為壯觀,於是當地人很早就懂得利用各種醃漬手法做出好吃的竹筍料理,在「小竹屋」就傳承下這古早味。最早,小竹屋從賣竹筒飯起家,老闆告訴我們必須使用未曬乾仍保有水氣的竹子,然後生米直接放進竹筒裡蒸,這樣才能讓竹香進入米飯中,小竹屋更選用台梗9號米,讓竹筒飯吃起來帶有Q勁。


小竹屋


攤開菜單,醬筍蛋、爌筍乾、筍絲大腸……,有許多用竹筍變化出來的料理,各有什麼不同?一問之下才知道,最費工的是製作筍乾,大致的步驟是筍子先燙過、壓一個星期讓它脫水、然後曬乾,煮的時候要先泡再煮、用鹽巴把竹筍搓軟,再浸泡一天一夜去除苦澀味。醬筍則是利用豆類和鹽讓筍子發酵,切碎後和蛋一起下去煎,引出淡淡的鹹香;而單純用鹽巴自然發酵的筍絲帶有天然酸香,用來做筍絲大腸十分順口,可拚過客家菜常見的薑絲大腸。


有竹居 獨坐山居竹林環繞

繼「天空的院子」百年三合院引起世人驚豔之後,在竹山的山上又有一間老房子修復了!主人林文山退休後想搬回山上,便著手整修閒置了18年的老家,其間,管理「天空的院子」的「小鎮文化」聽聞消息,便詢問林伯伯願不願意開放做民宿,於是2014年初「有竹居」整修完成,現在來到山上又多了一個住宿選擇。
同樣擁有竹山老屋的特色,以竹子取代木頭做為房屋的樑柱,從側面還看得到一根根直橫長短交錯的竹子,竹、木、紅磚構成房子的主結構,牆面是傳統的竹編牆,微翹的屋簷是標準閩南式建築。林文山將房子整理得俐落,屋前還闢了水池、造了庭園、種了花草,屋後的山坡也是林家的地,他在山坡上搭了一間泡茶亭,從高處俯瞰,「有竹居」靜靜坐落在一片山林竹海之間,他指著對面山上的一棟房子說:「距離最近能看到的房子就那間了」。因為是一條龍式的建築,「有竹居」只能隔出四間客房,不過別看它是間老屋,林文山在整修時可是加了地熱、TOTO衛浴等先進的配備,還特別購置檀香浴澡桶,讓客人泡澡時也能沉浸在木香之中。獨立在山中的「有竹居」最適合一家族或三兩家庭同遊,就好像是自己擁有一棟房子。


有竹居

 

DATA

雍富休閒茶莊

地址:南投縣竹山鎮大鞍里五寮巷11-1號
電話:0923-862-762林彥騰
FB:八卦茶園-雍富休閒茶莊
營時:9:00-17:00
消費:自助泡茶300元/4人

竹山天梯

電話:0988-647-077
網址:travel.nantou.gov.tw/skyladder
營時:7:30-17:00(16:00停止售票)
消費:全票50元、停車費50元/次
交通:從竹山市區接投49,循天梯指標前行,車程約一小時

遊山茶訪
地址:南投縣竹山鎮延平路19號
電話:049-264-3919
網址:www.yoshantea.com
營時:9:00-17:30
消費:導覽+試茶300元/人,可抵消費200元;套餐350元(不能抵導覽費),需預約

小竹屋

地址:南投縣竹山鎮保甲路8號之3
電話:0979-035-688
營時:11:00-19:30,週二休
消費:柴燒甕缸雞500元、筍絲炒大腸200元

有竹居

地址:南投縣竹山鎮大鞍里頂林路573號
電話:訂房洽小鎮文創049-265-7366
網址:www.bamboohouse.url.tw
營時:check in 16:00後、check out 11:00前
消費:基本兩人房(臥房、浴室)平日3000元、假日4000元;舒適兩人房(臥房、浴室、客廳)平日3500元、假日4500元,住宿皆含當天晚餐與隔天早餐

 

 【原文刊載於《行遍天下旅遊月刊》2015年4月號,更多精采內容請上《行遍天下旅遊月刊》官方網站;《行遍天下旅遊月刊》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

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