「以前工作對我來講就是生活，就是活下去，從小我的家裡環境不好，所以我高中的時候我就半工半讀，我一邊工作一邊幫忙家裡，然後我也不知道未來有什麼大目標大方向，年輕時做的每一份工作，就只是為了幫助媽媽能夠把家庭支撐下去。」
十幾歲的時候李李仁就有進入演藝圈的機會，直到退伍後同事介紹參加歌唱比賽，雖然沒得名，還是成為唱片公司的培訓新人，他問媽媽：「我從17、8歲就有機會，退伍回來已經22、3歲，你覺得我要去試試看嗎？」媽媽回答：「你想去就去吧。」發了一張個人專輯，李李仁開始上節目通告、客串拍戲，直到2000年拍攝連續劇《女生向前走》，才一路演戲到現在。
「我從來沒有覺得我是一個演員，也從來沒有覺得我可以演多久，但是我真的覺得我好像可以演戲的時候，應該是《意難忘》，它的前一檔閩南語八點檔叫《慾望人生》，我演一個反派，一天到晚到處欺負女生……」
演反派演得很煩，李李仁跟公司反應，得到的回答是「反派就是要欺負女生，戲裡面你就是個色狼」，乾脆把自己寫死吧，不想再當反派了，於是民視長官找他拍了下一檔的《意難忘》，是戲份只有五集的弟弟角色，李李仁回憶光是開場15分鐘的內容，整個劇組在阿里山拍了三個禮拜，拍到導演覺得「這個年輕人好像還可以」，不賜死了，一路讓李李仁演到三百多集。
「原先我不覺得我會演戲，後來我好像稍微開竅了一點點，導演講的東西我可以做到、然後我好像比較不容易被罵，這時候我好像才感覺到我好像開始有一點點會演戲了。」
演了二十多年的戲，什麼角色幾乎都扮過，對李李仁來說，選擇作品不在於是不是主角，而是覺得有趣，演主角要投入很長時間可能會有壓力，有趣、可以龍點睛、對戲有幫助的角色更想發揮，因為想幫林心如的忙，問她《華燈初上》還有沒有角色可以演出，林心如說：「角色都訂完，只剩下一兩個角色，有一個要強暴劉品言，你可以嗎？」李李仁回家問太太陶晶瑩：「我可以強暴劉品言嗎？」太太說：「可以啊，你去啊。」於是《華燈初上》中戲分不多，但讓人恨得牙癢癢的彪哥由此誕生。
「我知道我一定可以幫上忙，因為林森北路的文化，我從小有看在眼裡，我上一輩的長輩，很多都是在林森北路走跳的一些人士，所以我充滿了很多回憶，所以當我知道彪哥這個角色，就是以前林森北路很早期的那種流氓的狀況的時，我小時候看過很多，不能說我很容易，我也是摸索了很久我要怎麼演，我一直記得化妝間那天一直在放陳一郎跟陳雷的台語歌，然後我就上妝、頭髮捲 ，貼完之後，我說菸給我、檳榔給我 我就開始吃了，就有了有彪哥的感覺，就是你說服了自己，那我們就去演戲吧。」
不只《華燈初上》的陳一郎跟陳雷，李李仁透露要成為角色，他會靠音樂來幫助，扮演電影《迷失安狄》的變性人時為她找了一首歌、《華麗計程車行》也有，到最新作品《拜六禮拜》，李李仁也挑了一首歌來代表戲裡面的個性，每當有感情戲的時候都會拿出來聽，很容易就跟著音樂進入狀況，跟著象徵角色性格的音樂，走進只屬於自己跟角色的私密空間。
51歲的李李仁，算算人生一有一半以上的時間身為演員，工作跟生活一一堆疊累積，把自己準備好最重要，「我會繼續的演下去，因為我覺得演員在我這個年紀是寶貴的時候，因為我有很多人生經驗，然後我的外貌還行，我的體力還可以，很多時候對我來講是滿輕鬆的，不像以前演戲就是撐著，把自己繃得很緊。」
也是到了這個年紀，回頭去看當年老一輩的對工作的態度跟道德，燈光打好、機器架好之前，就已經站在那邊準備好，其實演員心裡都知道何時會好，但不一定能配合，「我還記得以前像張晨光大哥、檢場檢哥、楊麗英麗英姐，他們都是很令人敬佩的老前輩，他們真的是身體力行，然後用自己的工作態度來傳承給下一代，這個是我現在想做的。」
演員的角色已經成為生活的一部分，「對我而言，演戲就好像你去把別人的生活，搬到螢光幕前，然後把它做完一遍。」真實人生活得自在、戲劇人生過得悠然，在李李仁心中清清楚楚。
專訪中李李仁並剖析了自己在新作品《拜六禮拜》中的角色，及與鍾欣凌、丁寧、孫淑媚三位女主角的合作，還有身為演員一路以來的心路歷程，請打開時周大紅人YouTube頻道(https://reurl.cc/4QmVGX)以及PODCAST頻道(https://reurl.cc/RjM7An) ，一起進入李李仁的人生。
