【記者 王苡蘋／高雄 報導】由佛光山法寶堂主辦的「2026第二屆三好盃咖啡沖煮賽」暨咖啡市集活動，歷經2月27日至28日兩天激烈競技後成績揭曉，社會組由高雄選手吳天騰以領先50分之姿奪冠；學生組則由樹德科技大學休閒與觀光管理系學生廖祐慶，以日式沖煮手法展現細膩層次風味，成功摘金，成為本屆最大亮點。
▲法寶堂堂主慧屏法師（左）頒獎給社會組冠軍吳天騰（右）。
本屆賽事社會組與學生組各吸引48名選手參賽，皆須通過兩輪杯測淘汰，方能晉級最終個人沖煮展演決賽，評選標準涵蓋風味、穩定度與技術表現，競爭程度堪稱年度咖啡賽事指標。大會另設「三好獎」，分別由社會組佳作歐翼瑋與學生組亞軍李婕瑀獲得，象徵技術與精神兼具的榮譽。
▲慧屏法師與學生組前三名得獎者合影
主辦單位公布完整名次，社會組前三名依序為吳天騰、朱芃睿、尹保華；學生組前三名為廖祐慶、李婕瑀、許禕涵，其餘佳作與優勝名單也展現整體選手實力平均、競爭白熱化。
▲佛光山住持心保和尚頒獎給社會組「三好獎」得主歐翼瑋。
頒獎典禮上，佛光山寺住持心保和尚表示，星雲大師長年推動「做好事、說好話、存好心」三好理念，此次以咖啡賽事作為媒介，讓更多民眾在生活中實踐善念，也藉活動親近佛光山人文精神。
活動期間同步舉辦「佛光好事集」，由佛光山常務副住持慧傳法師推薦，現場集結高雄市政府農業局與屏東縣政府原住民處輔導的在地咖啡小農品牌與特色點心攤位，推廣高屏精品咖啡文化，活動將持續至3月1日。
法寶堂堂主慧屏法師勉勵選手，人生如同沖煮咖啡，需要在應對與取捨中找到平衡；比賽時全力以赴，賽後則放下執著，才能持續精進。
大會主審劉千如指出，本屆選手對咖啡豆特性掌握精準，沖煮表現成熟，讓六位感官評審評分時多次陷入拉鋸。學生組賽後更開放評審面對面指導，提供選手即時技術修正方向，現場交流氣氛熱烈。
冠軍廖祐慶分享，他此次採極濃縮萃取再稀釋方式，成功降低瑕疵味並提升層次與穩定度，對奪冠直呼「意外又幸運」；社會組冠軍吳天騰則透露，賽前即深入研究雲南咖啡豆特性並反覆測試參數，最終奪冠印證「努力會被看見」。
姚志旺表示，此類專業賽事不僅提升咖啡品質，也促進產業交流；陳美鈴則呼籲民眾以實際行動支持在地咖啡農，「你手中的一杯咖啡，就是對產地最直接的肯定。」（圖╱佛光山提供）
