【勁報記者于郁金/臺南報導】面對全球高齡、少子女化及醫療照護人力日益短缺嚴峻挑戰，如何運用創新科技提升國人生活品質已成為關鍵課題；為此，嘉南藥理大學於3月13日在校內國際會議廳盛大舉辦「2026智慧健康與銀髮產業趨勢論壇」；台日雙方高層代表齊聚一堂，充分突顯此次國際交流論壇指標性意義與高度影響力。
是日特別邀請總統府國策顧問暨健康台灣推動委員會副召集人陳志鴻教授、日本東北醫科藥科大學大野勳校長、八王子藥劑中心三溝學局長及東京農業大學佐藤廣顯教授擔任主講，與日本眾議院議員萩生田光一友好的八王子藥劑中心茂木徹社長顧問、橘隆二社長及東北醫科藥科大學顧建國教授特別親臨現場。
上午場次由國策顧問暨健康台灣推動委員會副召集人陳志鴻教授，以「健康台灣的願景與推展」為題，剖析臺灣因應超高齡社會健康政策藍圖，日本東北醫科藥科大學大野勳校長以其深厚醫學背景，分享「培育藥師以支援社區健康照護：過去、現在與未來」，借鏡日本發展成熟超高齡社會經驗，深入探討藥師在社區共榮照護圈中角色演進，分享日本在藥學人才培育上創新做法。
下午議程同樣精彩，聚焦於日本超高齡照護經驗與科技應用，八王子藥劑中心三溝學局長帶來「透過社區藥局支援高齡化社會：日本的高齡照護與醫療數位轉型(Medical DX)」專題演講，分享日本如何利用數位轉型(DX)解決照護人力短缺問題；東京農業大學佐藤廣顯教授主講「運用官能評價感測器進行美味度的量化(視覺化)及其應用實例」，展過AI與感測器將主觀「美味度」轉化為客觀數據，開發出兼顧營養與口感銀髮族友善食品。
嘉南藥理大學校長張翊峰表示，面對超高齡社會浪潮，科技與醫療照護結合已是必然趨勢，嘉藥長期致力培育大健康產業專業人才，期盼透過本次論壇跨國實務交流，探討如何精準導入AI與物聯網等前瞻技術，共同實現」智慧健康、樂活高齡」社會願景。
