記者莊漢昌／台南報導
全球三大食品展之一「東京國際食品展（FOODEX JAPAN）」日前落幕，台南市長黃偉哲在展期間親自率團參展，由市府規劃的「台南館」整合在地業者，現場展出超過百項農漁產品與加工食品，吸引逾900場國際買主洽談，整體訂單可望突破5.2億元，展現台南農特產外銷的亮眼成果。
黃偉哲今(24)日於市政會議聽取農業局專案報告成果時表示，疫情之後，台南市在2023年重返東京國際食品展，訂單成果逐年成長，讓更多業者願意加入台南隊打團體戰。他提到，台南隊2024年到韓國、新加坡，2025年到歐洲、澳洲，今(2026)年則將前進英國。而過去在美國及加拿大等國，也有越來越多銷售業績。
黃偉哲說，一些農產品過去可能因種種原因而滯銷，造成農民血本無歸的情況已經少見。東京食品展之後的各式農特產啟運出口，是很直接的驗證，接下來4月初在東京晴空塔舉辦的台灣祭，也是以台南為主軸，可望進一步帶動台南農產品行銷、甚至台南的觀光發展，期盼透過眾人合作，讓台南隊有更好的成績。
農業局指出，台南的優質農漁物產近年已成功拓展至東北亞、東南亞、北美及歐洲等市場。有別過去業者個別獨立參展、展攤散落在展場各處的模式，今年的東京食品展，市府首度結合「台南館」的8家館內業者及11家獨立展攤業者，組成台南隊共同洽談採購，以整體品牌輸出，強化國際辨識度與市場競爭力。
農業局表示，今年推動「雙向貿易閉環（O2O Loop）」模式，一方面透過東京食品展與日本通路拓展B2C至B2B市場，將台南農產推向海外；另一方面同步引入國際買主來台進行產地媒合與採購洽談，包含來自日本、美國、新加坡及韓國等地的通路商與貿易業者，直接走訪產地了解產品品質，強化合作基礎，逐步由單次交易轉為穩定的長期訂單。
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