餐飲界指標「緯豆集團 (WEIDOE GROUP)」，上週(3/19)在台北舉行2026春酒盛會，正式對外宣布2025年亮眼成績。回顧2025年，緯豆集團展現強勁成長韌性，不僅旗下三大品牌—港式點心專門店「點點心」、文青飯館「忠青商行」及時尚湘菜「炒湘湘」穩定擴展。
同時，本月開展美食街全新自有品牌「心開冰室」首店，全台總店數正式突破29家大關，年營收更突破12億元並持續攀升，繳出令市場矚目的成績單。董事總經理 劉峻緯於會中表示，2026年將以「拓展商場不同客群」為核心，預計再開出8-10家分店，展現深耕台灣餐飲市場的強大雄心 。
▲ 營收衝破12億！緯豆集團寫新里程碑 店數直逼30家曝新計畫。（圖：緯豆集團）
邁入新年度，劉峻緯向全體員工喊出「共識、共責、共玩」三大目標，強調團隊需具備一致的品牌願景、共同承擔營運責任，並期望以多方交流、玩樂的方式來面對工作，展現年輕活力。他指出：「2026年我們將以『共識凝聚，共責前行』為精神核心，在多變的市場中不斷進步」，並以多品牌開發及商場全客群覆蓋化為主軸，除既有品牌將持續展店，未來預計還有1-2個全新型態的品牌即將問世，橫跨不同菜系與型態，以滿足當今多元市場需求。
▲ 劉峻緯向全體員工喊出「共識、共責、共玩」三大目標。（圖：緯豆集團）
為犒賞同仁過去一年的努力，緯豆集團今年春酒規模再創新高，邀請全台北、中、南近 800位員工齊聚。由全方位主持人阿Ken擔綱主持盛會，並邀請知名DJ賴皮MR.SKIN以超熱鬧國語金曲震撼開場，迅速點燃全場氣氛，隨後交棒超人氣創作才子派偉俊與搖滾天團動力火車輪番飆唱，經典神曲連發，互動熱絡，讓現場宛如大型演唱會，氣氛嗨至最高點。
▲ 緯豆集團今年春酒規模再創新高。（圖：緯豆集團）
因應集團事業持續擴展與餐飲業缺工挑戰，劉峻緯強調人才是企業最重要的資產，目前集團正積極釋出多元職缺，涵蓋營運管理、品牌行銷與產品研發等多項職務，薪資、福利優渥，並提供完善的培訓機制與順暢晉升管道，廣邀優秀人才加入下一個十年的成長藍圖。
