為確保兒童節及清明節應景食品安全，高雄市衛生局近期執行專案稽查，結果在一款名為「星星汽水糖」的綜合水果糖果中，檢驗出未經核准的著色劑，因恐有致癌風險，該產品已被勒令下架，整體抽驗合格率為97.6%。
此次稽查行動針對傳統市場、潤餅攤商、大賣場及超市等販售場所，共抽驗了包含潤餅皮、豆製品、花生粉及糖果等41件食品。檢驗項目涵蓋農藥殘留、防腐劑、甜味劑、動物用藥及黃麴毒素等多項指標，其中僅有1件糖果不合格。
衛生局指出，該款違規的「星星汽水糖」因使用未核准添加的著色劑，已違反《食品安全衛生管理法》第15條的規定。依據同法第44條，業者將面臨新臺幣6萬元以上、2億元以下的罰鍰，案件已移請產品的轄管衛生局進行後續處辦。
衛生局也特別提醒，民眾在選購食品時應注意產品來源與標示，避免購買顏色過於鮮豔或來路不明的產品。此外，清明節常用的花生與堅果類製品，若在高溫潮濕的環境下保存不當，容易孳生黃麴毒素，長期攝取將對肝臟健康造成嚴重影響，若發現發霉或異味應立即丟棄。
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