【記者林家慶報導】
台灣可可產業持續升溫發展！台灣可可與巧克力產業協會29日於屏東縣長治鄉新和喜宴會館舉辦「2026年COEX卓越可可豆競賽頒獎典禮暨協會春酒聯誼活動」，現場匯聚來自中央與地方政府、農業單位及產業界代表，展現台灣可可產業蓬勃發展的能量與跨域整合成果。
本次活動貴賓雲集，包括農業部農糧署雜糧特作組特作產業科科長洪秀良、農業部農村發展及水土保持署台南分署副分署長祝瑞敏、屏東縣政府客家事務處專員陳思潔，以及農業部種苗改良繁殖場麟洛分場研究專員周佳霖、農業部高雄區農業改良場科長林勇信等中央與學研單位代表。此外，地方單位亦踴躍出席，包括屏東縣長治鄉農會總幹事陳淑娟、屏東縣議會議員宋麗華、蘇資婷與王景山，展現地方對可可產業發展的高度支持。
值得一提的是，活動也吸引跨產業人士參與，包括璟翔軒印刷品有限公司業務經理葉宇皓，以及印刷創新科技研究發展中心專案副理蒲俊佑到場交流，顯示可可產業除農業生產外，也逐步結合設計、品牌與包裝等多元領域，朝向高附加價值發展。
台灣可可與巧克力產業協會指出，透過COEX卓越可可豆競賽的舉辦，持續鼓勵農民精進栽培與發酵技術，提升可可豆品質，進一步打造具國際競爭力的台灣精品可可品牌。近年來，屏東可可在國際賽事中屢獲佳績，已逐漸在全球精品巧克力市場嶄露頭角。
本屆競賽得獎名單於活動中正式揭曉，競爭激烈、成果亮眼。其中，銅牌獎由思惟巧克力工坊林政弘榮獲，其可可豆風味層次分明、品質穩定；銀牌獎則由御巧可可巧克力坊劉木蓮與老莫可可農園莫智沛雙雙獲得，展現精湛的後製處理技術與優異風味表現，顯示台灣可可整體品質已達國際水準。
為強化產業發展動能，協會亦於會中宣布顧問團隊新布局，特別聘請奇謀行銷整合有限公司總經理潘永祥，以及日本鈴文堂東京有限公司董事長鈴木康一擔任協會顧問，期望透過專業行銷與國際視野，協助台灣可可品牌拓展海外市場，提升國際能見度與市場競爭力。
活動中同時舉行協會理事、監事及秘書聘任證書頒發儀式，象徵組織運作持續強化。協會表示，未來將持續整合產官學資源，從種植、加工到品牌行銷，建立更完整的產業鏈，推動台灣可可邁向永續與精緻化發展。
特別一提的是，彰化縣可可蔬果生產合作社理事主席江智超也專程南下參與本次活動。江智超表示，為推動青年返鄉投入農業，積極思考地方產業轉型可能性，在觀察屏東可可多年來屢獲佳績後，特別前來取經，期望將成功經驗帶回彰化，為當地可可產業發展奠定基礎，開創農業新契機。
隨著全球精品巧克力市場需求持續成長，消費者對於可可豆產地與品質要求日益提高，台灣憑藉優質氣候條件與精緻農業技術，逐步建立差異化優勢。此次活動不僅凝聚產業向心力，也為台灣可可未來發展注入嶄新動能，朝向國際精品市場穩健邁進。
